Гиерсцх - да ли сте икада чули за то? Баштовани су обично упознати са земном зовком и добро је препознају. Можда постоји и један или други љубитељ дивљих биљака који воли да сакупља Гиерсцха. Али већина других људи не зна шта је то.

Приземни базга је страшан коров са често потцењеним лековитим ефектом и невероватно укусним укусом

Гроундвеед - самоникло биље, лековито биље, храна и коров

У ствари, млевена базга је много лековитог биља, хране, корова и дивљег биља, између осталог. Припада породици умбеллиферае и често се налази у овој земљи, на пример у жбуњу, у листопадним шумама и - на жалост баштована - у баштама.

Ова биљка најављује пролеће, лети цвета и воли да се настани поред коприве. Некада је била цењена као лековита биљка и коришћена је за лечење срчаних обољења и гихта, између осталог. Такође је била вредна храна у време глади.

Потцењена лековита биљка

Док су људи некада знали за моћ која дријема у земном старешини, данас људи пролазе слепо поред њега и нису свесни његових лековитих својстава. Млевена безга (а посебно њени листови) има, између осталог, антиинфламаторно, јачање, детоксикацију, одкисељавање, диуретичко и антиспазмодичко дејство.

Можете користити гихт - свеж, сушен или конзервиран у уљу, као тинктуру, као додатак купатилу или као облог - на пример са:

  • зубобоља
  • напетост
  • реуматизам
  • гихт
  • кашљати
  • шмрцава
  • опекотине и опекотине од сунца

Гоутвеед као храна

Гоутвеед се може користити у кухињи као поврће и као зачин. Јестив је и по укусу нејасно подсећа на першун када је сиров и спанаћ када је куван. Можете јести не само лишће, већ и цвеће и семе. Семе је оштрог укуса, а цветови пријатно слатки.

Млевено лишће базге може се кувати као спанаћ. Погодни су и за песто, сосове, варива и смутије. Богате су витаминима и минералима. Додуше, нису по свачијем укусу… Ипак, ако желите да урадите нешто добро за себе и волите да вам на трпези буде нешто дивље споља, пробајте гихт!

Коров који се тешко контролише

Али ова дивља биљка има и негативну страну, што је посебно евидентно онима који цене добро одржавану, типично немачку башту. Приземна безга, која се препознаје по назубљеним, троделним листовима и троугластој стабљици, формира подземне столоне.

Са својим подножјем, гихт се може колонизирати у масовне популације (хемикриптофит). Чак и ако је исечен, он преживи и пуца изнова и изнова. Борба против њега је стога дуготрајна и често нервирајућа ствар.

савети

Гиерсцх се такође може наћи под називима Зипперлеинскраут, Геиßфусс, Подагракраут и (ботанички) Аегоподиум подаграриа.

Категорија:

Биље