Свако ко пронађе гихт у сопственој башти и који му смета, може да се бори против ове биљке. Да бисте га истовремено искористили, најбоље га је сакупити и унети у кухињу… Време је за млевени старији спанаћ!

Кувана млевена безга по укусу је веома блиска спанаћу

Млевена старина има укус спанаћа када се кува

Слично као и коприва, јестива гихт се може користити као замена за комерцијално доступан спанаћ. Можете користити и свеже изникле листове и старије листове.

Док је млевена базга зачињена, благо слана и сирова је слично мешавини першуна и шаргарепе, док је кувана по укусу подсећа на спанаћ. Дакле: добра алтернатива!

Како припремате млевени старији спанаћ?

Сви састојци који су вам потребни за припрему млевеног старијег спанаћа налазе се на овој листи:

  • око 300 г - 500 г гихта
  • кашика путера
  • 1 лук
  • 1 чен белог лука
  • прстохват мушкатног орашчића
  • два прстохвата бибера
  • пола кашичице кима
  • 1 кашика сенфа
  • мало соли
  • шоља воде
  • мало креме

Корак по корак до гихтвеед спанаћа

Прво, гихт се очисти и ослободи од стабљика. Затим пустите да се гихт оцеди у сито. Сада се биљка грубо исецка или ножем или маказама. Маслац се загрева у лонцу. Затим улази ситно сецкани лук и кува се на пари.

Следећи корак је додавање згњечене млевене згове са сецканим белим луком. Пустите да се кратко продинста и у исто време умешајте зачине и сенф. После отприлике 2 минута додајте шољу воде и павлаку и динстајте 10 до 15 минута.

Спанаћ, који је хранљивији и чак има лековита својства

За разлику од спанаћа који се налази у замрзнутом делу супермаркета, гихт свеж из шуме или са ливаде је много хранљивији. Садржи пуно витамина Ц, гвожђа и калијума. Поред тога, бесплатан је и чак има лековито дејство на тело. Шта још хоћеш?

савети

Од млевене базге, која се може бесплатно наћи у природи, може се правити спанаћ током целе године. Биљка се лако може замрзнути и касније прерадити у спанаћ у лонцу.

Категорија:

Биље