Такозвани једногодишњи сребрни лист (Лунариа аннуа) је заправо двогодишња биљка и у првој години је релативно неупадљива. Члан породице крсташа која успева са врло мало или без одржавања, узгаја се у башти првенствено због својих украсних махуна за семе у светлуцавом сребрнастом облику месеца.

За декорацију се могу користити и цвеће и провидни сребрни листови

Двогодишња биљка са мало одржавања

Најважнија ствар приликом сетве сребрног листа у башти је одабир одговарајуће локације. Ово не би требало да буде превише сунчано и суво, јер је сребрном листу потребна стална влага у земљишту и такође цени одређени ниво влажности. Пошто биљка развија само релативно неупадљиве листове ниске висине у првој години, понекад случајно стане на плијевљење корова у башти. Због тога обележите место вашег сребрног листа бамбусовим штапићем или сличним подсетником како бисте заиста „оставили биљке на миру“ до друге године цветања. За употребу у салатама, са сребрног листа прве године треба само почупати део листова да би се биљке још добро развијале.

Резање махуна за семе за декорацију

Сребрни лист обично цвета релативно дискретно у белој, ружичастој или љубичастој боји између априла и јуна. Пошто је цвеће прилично неупадљиво, ретко се користи као резано цвеће. Од касног лета, на биљкама се све јасније појављују у почетку зелене, а касније све беличасте махуне са својим равним обликом налик на месец. Временом, спољни зидови ових махуна за семе постају скоро провидни као танак пергамент, откривајући и смеђе, спљоштено семе. За употребу као трајни украс у вази, треба да одсечете главице семена пре него што почну да се отварају и семе испадне.

Сребрни лист као састојак зачинске салате

У првој и другој години можете почупати појединачне листове једногодишњег сребрног листа (Лунариа аннуа) и послужити у салатама, прилозима од куваног поврћа или у сендвичима. Листови, стабљике и цветови сребрног листа су нетоксични и стога здрави у умереним количинама. Међутим, семенке сребрног листа не треба користити за конзумацију јер садрже различите алкалоиде.

савети

Једногодишњи сребрни лист (Лунариа аннуа) је распрострањен у Европи. Поред тога, постоје мање уобичајене вишегодишње врсте сребрног лишћа које се могу сећи током свог животног века и размножавати деобом.

Категорија:

Биље