Префина девојка на отвореном - понекад се назива и "Дамасценски ким" или "Гретцхен им Бусцх" - инспирише својим деликатно перастим листовима и лепим, филигранским цветовима. Једногодишњи цвет је веома погодан за шарене летње границе и може се дивно култивисати сам или заједно са другим једногодишњим летњим цветовима или трајницама. Незахтевна усидела се такође осећа веома удобно у башти у канти или балконској кутији. Њихово семе се може користити на много различитих начина.
Семе Девојке у зеленом је јестиво
Сакупите и посејте семе
После цветања развијају се украсне махуне за семе које почињу да сазревају почетком августа. Можете рећи када је право време када капсуле постепено постану смеђе, суше се и коначно - када дође време - пуцају. Пошто Јунгфер им Грунен поново и поново сеје веома поуздано, годишња пролећна сетва заправо није неопходна. У супротном, сејте директно на отвореном у марту/априлу.
Користите семенке као зачин
Јунгфер им Грунен је блиско повезан са црним кимом и, као и он, може се користити као зачин. У ту сврху можете побрати семенке и ситно самлети или чак истући у малтеру, по укусу помало подсећају на дрвећу. Али будите опрезни: за разлику од црног кима, Јунгфер им Грунен садржи алкалоид дамасценин, који се може конзумирати само у малим количинама и није јако сварљив у вишку. Из тог разлога, биљка је такође класификована као благо отровна.
Главе семена су погодне за сушене букете
Семе се такође може користити - добро осушено - за сушене букете. Да бисте то урадили, одрежите стабљике са незрелим, зелено-смеђим махунама семена из августа и окачите их наопачке да се осуше на топлом и прозрачном месту. Комбинујте их са другим сувим цвећем, при чему су дивље цвеће и траве посебно погодне. Махуне семена - лепо обојене златне или сребрне боје - такође се могу користити за занимљив божићни украс.
савети
Ако усидјелицу сејете на отвореном, водите рачуна да сејете у размацима од две до три недеље - тако ће прелепо цвеће и даље цветати у јесен и веселити очи и срце.