Вероватно је познато сваком власнику баште и шетачу, чак и ако неки можда не знају име - цвет кукавице. Лагана и мирисна, цвета у пролеће. Понекад покрива читаве ливаде, али то је, нажалост, све ређе.
Цвет кукавице цвета у пролеће у белој, светло розе или љубичастој боји
Погледај
Са нежним цветовима беле, светлоружичасте или бледољубичасте, многе ливаде изгледају као мирисно море када цвет кукавице процвета. То цени не само људско око, већ и бројни инсекти, јер је цвеће веома богато хранљивим нектаром. Листови ливаде су доста танки и распоређени у облику розете. Цвеће седи на дугим стабљикама и затвара се када пада киша.
локација
Ливадска пена најрадије расте на влажним ливадама или у приобалним шумама. Може се наћи широм Европе, али се такође налази у Азији и Северној Америци. У међувремену је све ређа јер влажних ливада једва да има. У неким савезним државама је чак и на црвеној листи.
лековито дејство
Као и многе друге самоникле биљке, ливадска пена има лековиту моћ. Захваљујући својим вредним састојцима, као што су гликозиди горушичиног уља, горке материје, витамин Ц и етерична уља, ублажава многе различите тегобе, али наравно не замењује посету лекару или неопходне лекове.
Ливадском пеном можете да ублажите пролећни умор и стимулишете метаболизам. Помаже и код дијабетеса и бронхитиса, има антибактеријски и дигестивни ефекат. Међутим, ако се конзумира у великим количинама, може иритирати бубреге и стомак.
користити
Не морате нужно користити ливадску биљку у медицинске сврхе, она такође добро ради у кухињи. Његов благо љут укус даје супама и сосовима пикантан укус. Листови ливаде такође имају одличан укус у свежим салатама или једноставно на сендвичу. Цвеће служи као јестива декорација на вашој следећој журци или ће украсити ваше коцкице леда у будућности.
Укратко о основним стварима:
- редак коров
- јестив
- конзумирати само у малим количинама
- за зачињање супа и сосова
- у салатама или на хлебу премазаном путером
- бело, розе или бледо лила цвеће
- воли влажне ливаде и алувијалне шуме
- цвета од априла до јуна
- Цветови као јестиви украси или за коцкице леда
савети
Различите врсте горчице су сличне по ефекту и укусу. Експеримент!