Детелина рога, која се често налази у ретким шумама, на рубовима шума и на ливадама, припада породици лепидоптера и стога је махунарка. Лековита биљка, која нарасте до 30 центиметара високо, доступна је у много различитих врста и варијетета и брзо се може помешати са другим врстама детелине.
Детелина рога радује дугим периодом цветања
Време цветања од маја до септембра
Детелина рога има веома дуг период цветања: јарко жути, често благо љубичасти премазани цветови могу се наћи на многим местима између маја и септембра. Цветни нектар је веома богат шећером са уделом од око 40 одсто и због тога је веома популаран и код пчела и код лептира.
Сакупите и осушите цвеће
Од 19. века детелина рога се такође користи као лековита биљка, иако се сакупљају само цветови. Можете их пажљиво брати током периода цветања, а затим их пажљиво осушити. У принципу се суши само суво, чисто и здраво цвеће које се распростире на великој површини на крпи или слично на прозрачном, топлом и сеновитом месту. Међутим, током процеса не би требало да пропадну.
савети
Јестива је и детелина рога. Цвеће је погодно као украс за салате или десерте, интензивног укуса оставља арому варива, супа и поврћа.