Као здраво, укусно зимско поврће, прокулице (Брассица олерацеа „Геммифера”) су веома популарне и лако се саде и узгајају ако се придржавате неколико правила. Берба зрелих цветова почиње у октобру и може трајати до марта. Међутим, земљиште се мора добро припремити у јесен пре садње.
У касно пролеће гредица се прекопа најмање лопатом дубоко, а на свака два квадратна метра нанесе се кофа добро трулог компоста или стајњака. Земља мирује преко зиме. У пролеће се потом погребе земља и дода се још 125 грама комплетног ђубрива или - у варијанти за органску башту - исто толико мешавине два дела струготине од рогова (32,93 евра), једног дела калијум сулфата и четири дела коштаног брашна. се ради у. Овако припремљено дубоко, ђубрено, чврсто земљиште пружа најбоље услове за садњу расада.
Саде се непрекидно последње недеље маја до средине јуна. Пазите на јаке саднице које су високе најмање 10 до 15 цм. Саднице садите на растојању од око 50 до 70 цм једна од друге, јер је кељу потребно мало простора да се добро развије.
Приликом садње, чврсто притисните саднице и обилно заливајте док расту.
С обзиром да се прокулице сади тек крајем маја, слободан простор у леји може се искористити за садњу зелене салате или других усева као што је пасуљ. Ако до краја септембра биљке нису засадиле довољно цветова, одрежите врхове изданака. Ово промовише богато формирање цветова купуса.
Први прокељ сазрео је од средине октобра. Берете свеже и у складу са вашим потребама тако што ћете зреле цветове кидати одоздо према горе. После слабог мраза, укус се знатно поправља, па је најбоље време за бербу у новембру и децембру. Биљка не преживљава веће мразеве на отвореном. После првих слабих мразева, прокулице ископајте заједно са кореном и биљку истуците у хладном оквиру или у подруму. Дакле, још увек можете да берете до марта.
Приликом садње обратите пажњу на избор сорте прокулица. За сорту Хилдс Идеал потребан је један
дуже време развоја, али је мање осетљив на мраз због великих покривних листова. Због своје осетљивости на мраз, сорта "Вилхелмсбургер" је погодна само за јесењу жетву. Само пробајте различите сорте приликом садње. Прокулице се могу припремити на много занимљивих начина и пружити здрав доживљај укуса.