Шећерни грашак потиче од грашка, који има научни назив Писум сативум. Код ове сорте, кожица плода је јестива због хрскаве и меке конзистенције и свеже ароме. Успешна култивација захтева познавање раста.
Шећерни грашак треба да се бере када су махуне још меке и младе
сезона поврћа
Шећерни грашак је доступан у супермаркетима током целе године, а сезона траје два до три месеца. Зими поврће долази из афричких или америчких региона узгоја. Током касних пролећних и летњих месеци добијате увозну робу из Европе, која ће се нудити у исто време као и јагоде и шпаргле.
У башти
У зависности од сорте, слатки грашак можете брати 75 до 95 дана након сетве. Сезона бербе у башти обично почиње у јуну и зависи од избора сорте и временских услова. Биљка грашка даје приносе током две до три недеље.
Узгајајте шећерни грашак
Грашак шећера је слаб потрошач и стога је погодан као предкултура. Сматрају се незахтевним и лаким за негу. Биљке пажљиво заливајте током фазе раста, јер прекомерно заливање изазива формирање прекомерног лишћа. У дугим периодима суше, заливање има смисла како се махуне не би прерано стврднуле. Ђубрива нису потребна.
Рана сетва повећава плодност
Шећерни грашак је погодан за директну сетву на отвореном од априла. Биљке дугог дана користе пролеће са хладним условима за развој лисне масе. Чим дужина дана пређе одређени број сати, цветови се развијају. Дани високе жетве захтевају дуге периоде светлости и кратке периоде таме, па се не препоручује узгој током лета.
Сејати у кревет
Семе клија после десетак дана када је температура земљишта између пет и осам степени. Ниже температуре брзо доводе до стварања трулежи. Темељно отпуштање тла ствара оптималне услове за раст. Побољшајте супстрат компостом. Решетка је неопходна да би биљке пењачице пронашле стабилност.
Напомене о узгоју:
- Сејати у редове
- Ставите семе у жлебове дубине два до три центиметра
- држите растојање од пет центиметара
Како се бере
Што чешће берете биљку, то ће се развити више махуна. Ако пустите махунарке да потпуно сазре, усев ће престати да даје. После бербе, одрежите делове биљке близу земље и оставите корење у земљи. Они обезбеђују тло азотом.
Пазите на право време жетве
Када су махуне воћа свеже зелене боје и још увек нежне, беру се. Свој оптимални степен зрелости достижу када семенке, које су још беле и меке, прођу испод покожице. Што раније почнете са бербом, махуне ће бити ароматичније и слађе.
савети
Жетву треба јести одмах, јер се шећер током складиштења претвара у скроб. Ово чини снежни грашак све горчијим.