Воћни и сферични плодови огрозда не само да су укусно освежавајући, већ и здрави. Правилном комбинацијом сорти повећавате приносе и продужавате рок бербе, јер жбуње рађа од лета до јесени.
Сезона огрозда почиње у мају/јуну
Кад сорте роде
Сорте имају широк спектар боја. Ово се креће од беличасто зелене до златно жуте и светло смеђе до црвене Љуска је глатка или има чекињасте длаке и може бити мека или чврста. Главна домаћа сезона траје од јуна до јула, а неке сорте доносе плодове до августа или септембра.
Популарне сорте:
- 'Хонинг је најранији': Рана сорта чије се жуте бобице беру од краја јуна
- 'без кичме': сорта скоро без трна са крупним црвеним плодовима спремним за бербу средином јула
- 'Хинномаеки црвена': сорта са малим бодљама са приносима од средине до краја јуна
- 'Инвицта': жбун са много трња, који средином јула даје жуто-зелене плодове
- 'ларелл': потпуно црвена сорта без трна са средњим до касним временом жетве
Овако успевају огрозд
Као и све врсте Рибес, овај жбун расте у лабавом тлу са стално свежим условима које нема тенденцију преплављивања. Дрвеће преферира иловасту подлогу. Огрозда се добро слаже са кречњачким супстратима. Сунчана до делимично сенка и добро проветрена локација нуди оптималне услове за раст.
садњу
Пре садње, дубоко олабавите земљу и ископајте рупу дупло већу од запремине коренове кугле. Ако посадите неколико жбунова један поред другог, водите рачуна да буду удаљени око 180 центиметара. За висока стабла довољно је растојање од 1,5 метара до следеће биљке.
одржавање
Поред редовног заливања, ђубрење је од посебне важности. Требало би да избегавате и сушу и заливање, као и прекомерно ђубрење. Камено или коштано брашно и дрвени пепео су подједнако погодни за припрему земљишта као и креч алге. Компост пружа идеалну основу за раст. Дајте биљкама стајњак повремено током вегетације.
сезона бербе
Постоје два начина на које можете убрати огрозд. Незреле бобице су идеалне за даљу прераду. Беру се зелено када достигну пречник од најмање једног центиметра. Пошто су отпорне на притисак, показало се да се лако складиште. Што даље напредује процес зрења, то је воће слађег укуса.
Жетва правилно
Ако дрво даје високе приносе, гране чупајте неколико пута од краја маја када су незреле. Као резултат тога, преостале бобице боље сазревају и постају веће. Од јуна па надаље, концентришите се на потпуно зреле плодове, јер нису сви плодови зрели у исто време.
тест свежине
Потпуно зрели примерци су потпуно обојени у своју непрозирну боју и идеални су за свежу потрошњу. Степен зрелости је лакше препознати код црвених сорти него код зелених примерака. Бобице су дебеле када су у својој оптималној фази зрелости и имају чврсту спољашњу кожу.