Летњи спанаћ брзо расте и спреман је за бербу четири до шест недеља након сетве. Некомпликовано и витаминима богато лиснато поврће је стога идеално као секундарна или средња култура.
Летњи спанаћ је укусна покривна култура
локација и тло
Пошто спанаћ формира дубоке корене, он преферира земљиште богато хумусом, добро дренирано. Локација треба да буде на сунцу или делимичној сенци.
Тако да лиснато зеленило можете врло добро да сејете поред другог поврћа које даје мало хлада, све док су листови барем привремено окружени сунчевом светлошћу.
Идеална мешана култура
Спанаћ се одлично слаже са скоро свим поврћем. Примери добрих комшија су:
- јагоде,
- кромпир,
- купус,
- келераба,
- Ротквица,
- Ротквица,
- рабарбара,
- пасуљ,
- Парадајз.
плодоред
Да би се постигли високи приноси, важно је обратити пажњу и на плодореду. Спанаћ је некомпатибилан са другим биљкама гушчјег стопала као што су блитва или цвекла. Због тога немојте узгајати спанаћ у областима у којима сте узгајали ове биљке најмање три године.
Сетва летњег спанаћа
Чак и мала деца могу сејати спанаћ директно на отвореном, који ће уживати у томе како брзо лиснато зеленило клија и расте.
- Спанаћ се увек сеје у редове, иначе једва да има шансе против корова.
- Прво отпустите тло и пажљиво уклоните све корове.
- Направите жлебове дубине 2 до 3 центиметра, на удаљености од 20 до 30 центиметара.
- Ставите семе у бразду на свака четири инча.
- Покријте земљом и лагано притисните.
- Сипајте благим млазом.
Ђубрење спанаћа
Спанаћ по правилу не треба додатно ђубрити, јер је лиснато зеленило довољно за хранљиве материје присутне у земљишту.
Проблем може бити и неправилно ђубрење, јер се нитрати, који су штетни за човека, могу акумулирати у листовима. Због тога немојте користити ђубрење богато азотом са спанаћем.
Берите и уживајте одмах
Спанаћ има укус свеже убраног и припремљеног одмах. Умотано у влажну крпу, чуваће се један дан у одељку за поврће у фрижидеру.
Ако сте успели да уберете више спанаћа него што можете одмах да употребите, кратко бланширајте поврће и замрзните га.
савети
Да би спанаћ успевао, земљиште мора бити равномерно влажно. Ако се земља осуши, поврће почиње да цвета и губи арому. Приликом заливања пазите да не поквасите лишће, то спречава гљивичне болести.