Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Греенгага су жути, зелени или црвенкасти плодови који су величине шљиве. Назван по краљици Реине Цлауде, воће плени својом слатком, зачинском аромом. Зреле племените шљиве одишу пријатним мирисом и благо попуштају када се лагано притисну. Нажалост, зеленице трају само неколико дана на собној температури. Међутим, на овај начин се могу добро замрзнути и сачувати.
Греенгаге се може замрзнути дуго времена
припрема
Замрзавајте само шљиве које су у савршеном стању и имају чврсту, нетакнуту кожицу. Греенгаге које су већ веома мекане или чак имају труле тачке више нису погодне за дубоко замрзавање.
- Темељно оперите зеленило.
- Осушите воће.
- Преполовите воће и ножем уклоните коштицу.
Фреезе Греенгаге
Коштуњаво воће једноставно ставите у врећу за замрзавање, заједно замрзните у велику грудву и готово је немогуће уклонити жељену количину. Због тога има смисла претходно претходно замрзнути воће појединачно.
- Положите зеленице једну поред друге на послужавник. Не би требало да додирују.
- Ставите коштичаво воће у замрзивач на три сата.
- Напуните племените шљиве у одговарајућу посуду и поново замрзните зелењаке.
Воће ће се чувати шест до девет месеци у замрзивачу.
Како се смрзнута зеленкаста одмрзава?
Смрзнуто воће можете одмрзнути у фрижидеру преко ноћи. Брже је на собној температури. 300 г Греенгаге-а треба око пет сати да се потпуно одмрзне.
Током овог процеса, воће губи течност. Према томе, ставите зелениш у чинију у којој се може сакупљати укусни сок. Одмрзнуто коштичаво воће можете јести директно или га користити као свеже воће.
Ако желите да буде посебно брзо, смрзнуто воће можете одмрзнути у воденом купатилу. Напуните зелениш у чинију и ставите је у већу посуду са веома топлом водом. Окрените и повремено мешајте да бисте убрзали процес одмрзавања.
савети
Греенгаге се често мешају са шљивама мирабелле. Шљиве Мирабелле, међутим, садрже нешто мање киселине, због чега су слађег укуса од шљива. Код зелењаве је коштица такође теже одвојити од пулпе него код мирабеле шљиве.