Семе бундеве није само здраво, већ је и укусно. Они су подједнако добри као ужина између оброка, као и као састојак у печењу или као хрскави прелив за мусли. Дакле, када припремате бундеву, било би штета да само баците унутрашњост, поготово јер је чишћење и сушење семенки брзо и лако.

Уклањање меса бундеве из семенки бундеве није лак задатак

Семе бундеве се чисти за пет минута

Осим семенки бундеве, потребне су вам само кухињске крпе и грубо и фино кухињско сито.

  1. Ставите семенке бундеве у грубо сито.
  2. Пустите воду у судопер тако да се зрна потпуно оперу.
  3. Руком све увртајте у води, трљајући семенке бундеве дуж ивице сита изнова и изнова.
  4. Чисто семе је лакше од пулпе и плута на врху.
  5. Ручно скините семенке бундеве и ставите их у друго сито.
  6. Очистите поново као што је горе описано.
  7. Скините семенке бундеве и раширите их на кухињском пешкиру. Ставите други пешкир преко њега и нежно протрљајте. Ово ће такође олабавити последње комаде меса бундеве.

Затим једноставно ставите кухињски пешкир у прање. Сва приањајућа влакна могу се лако уклонити у машини за прање веша.

Суво семе бундеве

Семе бундеве се може добро осушити и испећи у рерни:

  1. Загрејте цев на 180 степени.
  2. Ставите језгра на лим за печење. Не би требало да се преклапају.
  3. Ставите плех у рерну.
  4. После 10 минута, окрените семе бундеве лопатицом.
  5. Пеците још 10 минута.
  6. Оставите да се потпуно охлади и отворите љуску.
  7. Чувајте семенке бундеве у тесно причвршћеној посуди на хладном и сувом месту.

По жељи можете помешати семенке бундеве пре печења

  • 2 кашике уља за кување
  • Зачини као што су оригано, тимијан, чили, паприка, со, бибер

окрените и узмите здраву, веома ароматичну ужину.

савети

Често се саветује да се семенке бундеве ставите на кухињски папир и њиме истрљате последња влакна. Не саветујемо ово, јер се за папир не лепе само лепљиви делови меса бундеве већ и семенке. Кухињски папир се тада често више не може уклонити без остављања трагова.

Категорија:

Повртњак