Ђумбир је моћни корен који се савршено уклапа у азијска јела. Због састојака који унапређују здравље, биљка је веома популарна. Лако се може узгајати у кади ако су услови одговарајући.
Ђумбир често клија сам
раст
Вишегодишња биљка развија подземни ризом. Тако се формирају бројни адвентивни корени, који се током времена снажно гранају и тако обезбеђују типичан изглед корена ђумбира. Коренов систем се шири хоризонтално у земљи, због чега при култивацији морате изабрати најширу могућу садилицу.
састојци
Унутрашње ткиво је јарко жуте боје и има ароматичан, љут и зачински укус. За укус су заслужна етерична уља и супстанца гингерол која је заслужна за оштрину. Ђумбир промовише здравље. Биљка садржи активне састојке који поспешују варење, јачају стомак и подстичу апетит и циркулацију. Подржава метаболичку активност и помаже у губитку тежине. Чај од ђумбира спречава размножавање вируса и јача имуни систем, због чега је биљка популаран лек за прехладу.
корен биљке
Свјеже луковице ђумбира, као и сушени и стари остаци су погодни за узгој у саксијама за цвијеће. Међутим, што је ризом старији, то је нижи капацитет клијања. Чврсти корени корена, с друге стране, обезбеђују здрав раст и високу лисну масу.
методом
Можете користити цео гомољ или појединачне комаде. Одрежите комаде ризома дужине око два до три центиметра који имају најмање једно око. Оставите рез да се осуши на ваздуху неколико дана. Тиме се рана затвара да касније не иструне.
Узгајати ђумбир:
- напуните најширу могућу саксију за биљке пропусном земљом
- Ископајте рупу дубоку пет инча
- Утисните комад ризома у земљу тако да око буде окренуто нагоре
- прекријте земљом и мало навлажите
негу и услове на локацији
Ризоми ђумбира ничу када је лонац на топлом месту са температуром између 20 и 28 степени Целзијуса. Први изданци се појављују након неколико недеља. Ако термометар падне испод овог опсега, процес клијања ће трајати дуже. Подлога треба да буде равномерно влажна, али не мокра. Након што лишће никне, биљци је потребно што више сунца.
убирање корена
У наредном вегетационом периоду биљка прикупља енергију преко листова и складишти је у ризому. Лишће вене и потпуно вене како дани постају краћи. Потребно је најмање осам месеци пре него што можете да извадите кртоле из земље и употребите их. Алтернативно, ђумбир се може презимити на око десет степени, тако да наредног пролећа никну дуготрајни органи.
савети
Крчкајте органске коре ђумбира док вода не постане жућкаста и не буде врућа. Зачините темељац сољу и бибером.