Зарасле шљиве су подједнако примамљиве за бербу као и воћке у вашој башти. Али различите сорте сазревају у различито време, па чак и на једном дрвету плодови нису зрели у исто време.
Шљиве се могу брати од јула
времена сазревања
Берба шљиве траје од јула до октобра и зависи од засађених сорти шљиве. Главно време бербе је у септембру. Рано сазреле сорте као што су 'Иеллов Егг Плум', 'Иеллов Спиллинг' или 'Формоса Плум' чине почетак. Касне расе укључују 'Харбелла' и 'Ханита'. Плодови су спремни за бербу око две недеље након почетка плаве боје.
Шта подржава развој плода:
- Изаберите место заштићено од ветра са равномерним излагањем сунцу
- Засадите грмље у јесен тако да се укоријене пре зиме
- вршити професионалну резидбу биљака у циљу промовисања сазревања плодова у наредној години
берите воће
Шљиве сазревају у зависности од светлосних услова. Развијају јаку арому на пуном сунцу. Пошто количина сунчеве светлости варира, наћи ћете воће у различитим фазама зрелости на дрвету. Изаберите потпуно зреле примерке, а остале оставите да висе на гранама. На овај начин можете уживати у приносима неколико недеља. Ако пропустите оптимално време, жетва није безвредна. За џем од шљива погодни су презрели коштичави плодови
Прибор за жетву
Плетена корпа од прућа се показује као помоћ при сакупљању. Ово обезбеђује бољу вентилацију и спречава накупљање воде на дну. Ово одржава шљиве свеже, а већ распрснути примерци не труну тако брзо. Због кратког рока трајања, жетву треба одмах обрадити. Коштуничави плодови могу се чувати мало дуже у фрижидеру.
Белкасте шљиве
Плодови прунуса имају такозвани мирисни филм. То је беличасти слој воска који штити воће од сушења. Овај премаз нема никакве везе са слатким мирисом. То је знак нежног третмана, јер филм нестаје као резултат абразије. Повремено радници на жетви носе платнене рукавице како би заштитили танку спољашњу кожу.
савети
Шљиве су овалније и издужене од шљива и погодне су за даљу прераду. Код њих се пулпа може лакше одвојити од камена него код њихових рођака.