Ђумбир је прави универзални лек који штити од многих болести и не само да има добар укус у чају. Повер кртола је идеална за узгој, тако да увек имате свеже комаде ђумбира у кући.
Клијање ђумбира није тешко
Предуслови за успешно клијање
Корен ђумбира мора бити свеж и чврст. Са ботаничке тачке гледишта, представља задебљани подземни вишегодишњи орган из којег директно ничу трскасти листови и цвасти. Овај ризом се временом грана и поред малих корена формира такозване вегетационе тачке. Да би гомољ никнуо, потребан му је бар један од ових чворова. Када купујете ђумбир, обратите пажњу на органски квалитет како не бисте користили почетни материјал контаминиран пестицидима за сопствени узгој.
Оптимални услови раста
Идеално време за размножавање ђумбира је пролеће, када дани обезбеђују довољно светлости и топлоте. Биљка преферира температуре од 25 степени Целзијуса. Прозорско седиште изнад грејача без директне сунчеве светлости је погодно за узгој. Овде треба да се уверите да је подлога равномерно влажна, али не мокра. Биљка која промовише здравље преферира земљиште богато хранљивим материјама са добром пропусношћу.
Садите исправно
За резање користите оштар и чист нож. Пошто ђумбир спада у равне корене и шири се хоризонтално у тлу, сејалица треба да буде широка најмање 30 центиметара. Ово можете покрити фолијом како бисте подстакли топлу, влажну микроклиму. Након појаве првих зелених изданака, требало би да уклоните поклопац.
Метод:
- Изрежите ризом на делове од пет центиметара, сваки са тачком раста
- Потопите комаде гомоља у чашу топле воде преко ноћи
- притисните један или два дела равно у подлогу
- прекријте земљом тако да се види врх
Берите самоникли ђумбир
Након успешног клијања, морате бити стрпљиви пре него што уберете сопствени ђумбир. Током вегетације, биљка прикупља енергију преко листова и складишти је у кореновом кртолу. После седам до десет месеци, лишће полако почиње да мења боју. Од овог тренутка, нове луковице ђумбира су спремне за бербу, јер су сада развиле своју пуну арому.