Баштовани не само да морају да обрате пажњу на правилан плодоред у пољопривреди, већ је вредно направити план за повртњак у врту за хоби. Јер ако се правилно обрађујете, пожњећете више, а мање ћете се борити са болестима, штеточинама и коровом. У наставку објашњавамо шта је плодоред, дајемо вам примере доброг плодореда, табеле са најважнијим врстама поврћа као и корисне информације и савете.

Паметне комбинације и ротације треба користити у повртњаку

Преглед садржаја

Покажи све
  1. Дефиниција плодореда
  2. Слабо јело и тешко јело
  3. годишњи циклус плодореда
  4. план узгоја
  5. пољопривреда плодореда
  6. Често постављана питања

    7. Шта је плодоред?

    Плодоред, познат и као управљање пољем, односи се на хронолошки редослед гајења различитих врста усева током неколико година.

    Основна идеја плодореда је да различите врсте поврћа и житарица захтевају различите хранљиве материје и, пре свега, различите количине. Ако се исто поврће годинама узгаја на истом месту, оно увек повлачи исте хранљиве материје из земље. Као резултат, тло постаје осиромашено и биљка се више не може адекватно хранити. То доводи до смањења приноса усева, осетљивости на болести и штеточине и лошег квалитета земљишта. Међутим, ако сваке године узгајате различите биљке са различитим потребама за хранљивим материјама у кревету, можете се супротставити томе.

    Зашто обратити пажњу на правилан плодоред?

    Плодоред позитивно утиче на принос усева, али то није све. Добар плодоред има још више предности:

    • спречава штеточине и болести
    • смањује раст корова
    • повећава плодност земљишта
    • Продирање корена и самим тим отпуштање тла
    • Махунарке обогаћују земљиште азотом
    • Промоција микроорганизама који подржавају тло
    • Контрола нематода
    • смањује употребу скупих ђубрива
    • Спречавање ерозије и испирање хранљивих материја

    позадини

    Историја плодореда

    Плодоред је стар колико и људски узгој житарица. Када су се људи скрасили и почели да узгајају жито, брзо је постало очигледно да су приноси значајно опали након неколико година узгоја. Као резултат тога, они су прво развили систем двоструке пољопривреде, у којем су се наизменично узгајали жито и лиснато поврће и/или махунарке. У средњем веку преовлађује тропољство у коме се у почетку гајило само жито, лиснато поврће и зелено ђубриво. Цвекла и кромпир додани су у 18. веку.

    Тешке хранилице, слабе хранилице и зелено ђубриво

    Потребе биљака за хранљивим материјама су одлучујуће за правилан плодоред. Прави се разлика између тешких потрошача, средњих потрошача и слабих потрошача.

    • слаба хранилица: Оне биљке, углавном лиснате културе, које захтевају мало исхране као што су зелена салата, спанаћ или зачинско биље, или оне које су самодовољне хранљивим материјама као што су махунарке као што су пасуљ или грашак
    • средњи једач: Биљке са средњим потребама за хранљивим материјама као што су цвекла, лук или празилук
    • тешка хранилица: Биљке са високим захтевима за хранљивим материјама као што су кромпир, парадајз, бундева или купус

    зелено ђубриво

    Зелено ђубриво се култивише како би се земљиште напунило хранљивим материјама након циклуса култивације од неколико година. За то су посебно погодне махунарке које обогаћују земљиште азотом, као што су:

    • детелина
    • фацелија
    • слатки грашак
    • лупинс
    • невена
    • уљане роткве

    Ови плодови се не беру, већ се малчирају и уграђују у тло где труну и додају додатне хранљиве материје земљишту.

    Циклуси од 2 до 5 година за плодоред

    У зависности од модела, плодоред се дели на 2, 3, 4 или 5 година. У пољопривреди се често користе краћи циклуси како би се избегли кварови у главном усеву. У повртњаку се, пак, често фаворизује обрада са три или четири поља, што значи да се тешке хранилице саде на гредицу само сваке три до четири године.

    Плодоред у циклусу од 4 године

    У циклусу од 4 године, прве године се гаје тешке хранилице на свежој, хранљивим лејама, друге године средње, у трећој слабе хранилице и четврте зелено ђубриво. Ова метода је најчешћа у приватним повртњацима.

    Табела за плодоред у 4-годишњем циклусу

    1. година (тешки једу) 2. година (подлождери) 3. година (слабо једе) 4. година (зелено ђубриво)
    кромпира Коморач пасуљ хељда
    купус Све врсте цвекле грашак детелина
    краставци салате биље фацелија
    бундева јагоде зелена салата невена
    рабарбара Бели лук спанаћ спанаћ
    целер празилук летње цвеће слатки грашак
    парадајз поле пасуља Јагњећа салата лупина
    савојски лук уљане роткве
    Кукуруз тагетес
    ЈуТјуб

    дигресија

    Мешовита култура и плодоред

    Поред плодореда, приликом планирања вашег повртњака треба обратити пажњу и на компатибилност биљака међу собом. Иако су и кромпир и парадајз тешки храниви и стога се узгајају у истој години, они се не слажу баш најбоље и не треба их садити у једну гредицу. Исто важи и за кромпир и тиквице. Остале биљке, пак, позитивно утичу једна на другу, као што су парадајз и настурцијум, при чему настурцијум штити парадајз од лисних уши. Више о мешовитим културама можете сазнати овде.

    Плодоред у циклусу кревета

    Сада бисте можда желели да узгајате кромпир и парадајз сваке године. Ово је наравно могуће, под условом да их не садите на истој локацији. Једноставан модел је циклус кревета, познат и као баштованство на квадрат. Четири гредице се обрађују истовремено, по једна са слабим јелима, једна са средњим јелима, једна са тешким јадицама и једна са зеленим ђубривом. Сваке године редослед легла се помера за једну гредицу, тако да се темељи узгајају на слабо хранилици, слабе хранилице на средњој хранилици, средње хранилице на тешкој хранилици и тешке хранилице на зеленом ђубриву итд.
    Овде ћете наћи све јасно илустровано.

    Направите план култивације

    Чак и ако концепт звучи једноставно, логично и јасно, препоручљиво је да направите план како бисте тачно знали где сте шта посадили. Овај концепт најбоље функционише када имате три, четири или пет кревета и ротирајте их наизменично као што је описано у циклусу кревета изнад. Да бисте детаљно планирали проширење, поступите на следећи начин:

    • Измерите своје кревете и направите њихове скице на једном или више листова папира.
    • Поделите кревет у одговарајуће редове које желите да узгајате. Обратите пажњу на препоручени размак редова.
    • Сада напишите у сваки ред шта треба да се узгаја тамо. Обратите пажњу на добре и лоше комшије.
    • Такође можете забележити време сетве и жетве, као и могућу другу сетву.
    • Следеће године једноставно померите сетву једну гредицу удесно тако да се добије плодоред. Исправите све лоше одабране суседе који се одражавају у ниском приносу усева.

    Ако паметно комбинујете, имате мање посла.

    Плодоред у пољопривреди

    Плодоред игра велику улогу и у пољопривреди, а не само у еколошкој. Овде се не само што се редовно мења главни усев, већ се у року од годину дана узгајају и различите ствари. Овде се прави разлика између летњих усева, озимих усева и међуратних усева.

    • летње воће: Ово је култура која се сеје у пролеће, а бере лети. Ово могу бити летње житарице, као и репа, кромпир или поврће.
    • зимско воће: Озими усеви су корисне биљке које су отпорне на мраз и због тога зимују у пољу. Ово могу бити зимске житарице или зимско поврће.
    • улов: Покривни усеви су углавном махунарке које се узгајају између главних усева ради побољшања земљишта.

    дигресија

    улов

    Произвођач пшенице не може да чека три године пре него што поново посади пшеницу на својој њиви. Због тога се скраћују циклуси узгоја у пољопривреди: уместо привремене културе у трећој или четвртој години, после главног усева сеје се привремени усев. ЕУ даје смернице према којима се не узгајају монокултуре као усјеви, већ различите биљке које подржавају земљиште као што су детелина, грашак, горушица, уљарица или пољска трава. Они се могу користити за исхрану стоке или накнадно обрадити у земљу.

    Често постављана питања

    Постоје ли и "трајни усеви" који се могу појавити на било ком кревету у било ком тренутку?

    Да, не морају сви плодови да мигрирају. Слаби потрошачи углавном могу да остану на кревету као трајни усеви и да се наизменично комбинују са другим биљкама. Ово је посебно корисно за вишегодишње биљке као што је биље. Јагоде су такође популарне као трајни усеви.

    Да ли добар плодоред замењује било коју врсту ђубрива?

    Углавном не. Кревети са слабим или чак средњим хранилицама могу да прођу без ђубрива, али кревете са тешким прихрањивањем и даље треба редовно ђубрити компостом како би се гладне биљке оптимално храниле.

    Да ли заиста морам тако уско да посматрам плодоред?

    Већина кућних баштована измишљају своју верзију плодореда. Ако не желите да угрозите своју жетву, требало би пре свега да се побринете да промените тешке хранилице и, изнад свега, никада не стављате исту тешку хранилицу на исто место следеће године.

    Где могу да набавим семе за покровни усев или зелено ђубриво?

    За покровне усеве, можете набавити готове мешавине семена од продаваца и онлајн продаваца, које пружају разноврсност за побољшање земљишта на вашој повртници.

Категорија:

Повртњак