Јиаогулан нас великодушно обезбеђује свежим листовима лети. Чак и ако биљка топло презими, жетва не мора да паузира. Међутим, постоје ситуације у којима сушење његових листова има смисла. Затим то треба учинити нежно како би се сачували вредни састојци.

Када се осуши, листови Јиаогулан имају дуг век трајања и могу се користити за чај у било ком тренутку

Суво лишће за зимско складиштење

Свеже лишће је најбољи избор када је у питању уживање у благодетима ове биљке. Витална биљка ће такође имати доста листова за редовно чупање неких од њих. Било да скувате чај, за смоотхие или као прилог од поврћа.

Међутим, ако се издржљива биљка бесмртности узгаја на отвореном, надземни делови одумиру у јесен. Презимује само ризом из којег тек пролеће ничу нови изданци. Суво лишће је добра алтернатива за зимски период ако не желите потпуно да престанете да користите биљку.

савети

Избегавајте замрзавање листова. Након одмрзавања, само су кашасти и њихов типичан укус је углавном нестао.

Нежно сушење чува састојке

Љековито биље се мора нежно сушити како се активни састојци који се налазе у њима не би уништили. Стога се такође односи на Јиаогулан:

  • Природно сушење
  • у сенци, а не на сунцу
  • Температура не би требало да прелази 40 ° Ц

Овако се оптимално сушите

  1. Берите листове јиаогулана непосредно пре него што започнете процес сушења. Млади листови су ароматичнији од старих. Такође, одрежите стабљике јер негативно утичу на укус.
  2. Прљаво свеже лишће оперите под текућом водом. Затим их пажљиво осушите.
  3. Раширите листове на решетку тако да ваздух може да уђе са свих страна. Листови не би требало да се преклапају тако да се брже осуше. Алтернативно, можете их раширити на лим за печење.
  4. Пронађите погодно место за сушење. Или споља или унутар куће.
  5. Редовно окрећите листове док се потпуно не осуше. Тада се могу лако сломити.
  6. Осушене листове чувајте у добро затвореној тегли.

Објава:
Чај од сувог лишћа има горак укус од оног од свежих листова.

Могући периоди за сушење

Непосредно пре цветања у лето, листови су најмириснији. Топли дани такође олакшавају сушење. Али јесен је такође добро време за залихе за зиму. Зграбите маказе пре него што надземни изданци одумру на примерку на отвореном. Можете исећи витице близу земље и осушити све листове.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак