У време главне жетве, поврће је често толико богато да га не можете у потпуности искористити. Коренасто поврће попут шаргарепе, цвекле, целера или ротквице и купуса са уклоњеним спољним листовима остаје хрскаво и свеже у гомили земље током зимских месеци. У следећем чланку можете сазнати како то лако можете сами да направите.

Они који воле луксуз могу да обезбеде ренту са вратима

Шта је земљишна рента?

Ово је јама дубока око 40 центиметара у којој се чува поврће током хладне сезоне. Долази из времена када није било фрижидера. За разлику од земљаног подрума, гомила се може направити врло лако, јефтино и на малом простору, на пример у пожњевом кревету.

Потребни материјали:

  • лопата и лопата
  • играти песак
  • Свежа, чиста слама
  • Фина мрежаста жица за заштиту од волухарица. Алтернативно, можете користити зелене кутије за поврће.
  • Дрвена даска као покривач

Које место је погодно?

Земљу не треба постављати предалеко од куће, тако да можете лако доћи до ње чак иу негостољубивим зимским данима. Поред тога, место мора бити одабрано тако да се мала јама не напуни водом када се снег топи. Идеална би била ивица гараже, цветни кревет у близини зида куће или неогревани стакленик.

Креирање ренте

  • Прво, ископајте јаму дубоку најмање 30 центиметара. Величина зависи од количине поврћа коју желите да ускладиштите. За четири особе ово би било око 100 центиметара широко и два до три метра дугачко.
  • Поспите слој песка од два инча на под.
  • Осигурајте ивице даскама за оплату, старом циглом или камењем за двориште.
  • Положите цео најам жицом. Алтернативно, можете користити дрвене или пластичне кутије за поврће.
  • Ивице су обложене сламом. Ово обезбеђује добру циркулацију ваздуха.
  • Поврће распоредите у посебне слојеве, које заузврат прекријте песком. Важно је да се поврће не додирује.
  • Када је све безбедно, прекријте последњи слој песка даском.

У данима без мраза можете отворити гомилу и извадити поврће у порцијама.

савети

У гомилу поспите листове ораха за додатну заштиту од мишева. Мали глодари уопште не воле мирис лишћа и држе се подаље од ускладиштене хране.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак