Бели купус, богат витаминима и минералима, узгаја се још од каменог доба. Популарно поврће захтева много неге, али га награђује богатом бербом. Бели купус је савршена основа за домаћи кисели купус и крепке чорбе.

Добро припремите и оплодите земљиште

Бели купус је, као и скоро свако поврће из купуса са изузетком келерабе и кеља, прилично захтеван. Поврће, познато и као бели купус или купус у јужној Немачкој, најбоље успева на кречњачком, иловастом и влажном земљишту. Веома су погодна поља за узгој која се налазе на ивици влажних ливада - бели купус воли што влажније. Из тог разлога, поврће треба редовно заливати.

Пре уношења младих биљака у леју, земљиште треба свеже нађубрити богатим стајским ђубривом.Такође има смисла што дубље прекопати земљу. Бели купус је дубоко укорењен и зато му је потребно растресито тло дубоко. У зависности од квалитета земљишта, такође може имати смисла обогатити земљиште кречом. Закисељавање земљишта треба спречити уношењем дрвеног пепела. Бели купус је прилично тешко узгајати на високим баштама, јер је земљиште овде обично превише суво.

Придржавајте се плодореда

Као и све врсте купуса, бели купус је веома захтеван према земљишту. Купус никада не би требало да следи купус јер то истовремено испира земљу и привлачи штеточине. После најмање годину дана на локалитету не би требало да се гаји купус, а не препоручује се ни лук, лиснато поврће, ротквице и ротквице. За садњу белог купуса, гредице које су раније носиле краставце или пасуљ су одличне. Бели купус, а затим шаргарепа, грашак, першун или парадајз, такође обећава добру жетву. Даље, бели купус је веома погодан за мешану културу са јагодама, спанаћем или кромпиром.

Када садити које сорте?

Код белог купуса разликују се ране сорте и летњи и јесењи купус. Биљке се постављају на кревет у веома различито доба године.

1. Пролећни купус

Младе биљке раног белог купуса - сорта "Цапе Хорн" је веома популарна - могу се садити на отвореном од средине априла. Обично се постављају на растојању од 40 х 50 цм – белом купусу је потребно што више простора у гредици. Ако су биљке постављене преблизу једна другој, штеточинама је лакше ући. Прва берба се може направити за око осам недеља.

2. Летњи купус

Летњи купус се сади крајем јуна/почетком јула, а затим може да се бере у рану јесен.

3. Јесењи купус

Такозвани јесењи купус долази у леју као млада биљка од октобра и ту може и да презими. Мраз не оштећује бели купус, али биљке треба прекрити јеловим гранама од почетка / средине новембра. Жетва се врши следећег пролећа.

савети и Трикови

Да бисте постигли што бољи резултат белог купуса повремено заливајте водом обогаћеном гуаном (121,99€) (голубљи измет је најхранљивији).

Категорија:

Повртњак