Шаргарепа је такође исплатива и продуктивна врста поврћа у сопственој башти за оне који су нови у узгоју сопственог поврћа. Сеју се директно у поље и нарасту до величине за жетву за око три месеца.

Припремите тло за узгој шаргарепе

Састав земљишта игра веома важну улогу при узгоју шаргарепе у уздигнутим или повртним лејама. Свеже стабилно ђубриво треба обрадити као ђубриво најкасније у јесен пре сетве како би се добило растресито и хумусно земљиште. Свеже стајњак непосредно пре сетве оштећује биљке и такође би подстакао заразу шаргарепином мушом. Приликом узгоја шаргарепе обратите пажњу на следеће:

  • растресито и хумусно земљиште
  • сунчано и топло место
  • годишњу ротацију усева са другим врстама поврћа

Старе дивље форме тек узгојене

И код шаргарепе сада постоји тренд удаљавања од култивисаних сорти како би се предност дала снажној ароми старих сорти. Пример за то је такозвана Дувицк шаргарепа, која се све више гајила пре око 200 година. Са дужином од око 5 - 9 центиметара, дебео је и сужава се. Због високог садржаја шећера не само да је веома слатког укуса, већ, за разлику од других сорти, може делимично и да презими у земљи испод сламе.

Шаргарепа за људе и животиње

Као коренасто поврће, шаргарепа је веома нискокалорично поврће са пуно витамина и каротена. Једење сирове и куване шаргарепе није само веома здраво за људе, већ можете и хранити свог пса шаргарепом без оклевања. Оваква нездрава ужина за псе често се може заменити хрскавом посластицом из вашег сопственог поврћа.

шаргарепа за свежу потрошњу

Шаргарепа је заиста укусна и хрскава када је тек убрана свежа из земље. Посебно, сорте попут мале и сферичне шаргарепе Парисер Маркт су мање погодне за складиштење и треба их јести сирове или одмах куване. Ако је шаргарепа у вашем повртњаку превише густо нарасла, можете извући и појединачне младе шаргарепе тако да између шаргарепе буде оптимално растојање од најмање пет центиметара.

Складиштење за зиму

Сорте шаргарепе са веома дугим главним кореном, као што је сорта Нантаисе, првенствено су погодне за складиштење у подруму. Морају се ископати пре првог мраза и чувати у сувом сандуку са песком у хладном подруму. За своје кућне љубимце са секутићима, можете такође да исечете шаргарепу, а затим их оставите да се осуше на ваздуху.

савети и Трикови

Ако паметно планирате сетву шаргарепе у својој башти, можете доследно сакупљати свежу шаргарепу директно из гредице од маја до новембра. Да бисте то урадили, сејте појединачне редове у интервалима од четири недеље почевши од марта.

ВК

Категорија:

Повртњак