У овој земљи рен се обично бере у касну јесен. Пошто корен има највећи степен топлоте одмах након бербе и полако је губи при складиштењу, главна сезона свежег рена у кухињи траје од новембра до фебруара.
Сезона за узгој рена
У фебруару и марту, бочни корени рена се могу садити у земљу за нови период узгоја. Они брзо формирају зелено лишће, чијом енергијом корени до јесени нарасту до величанствене величине.
савети и Трикови
Ако не можете да употребите свеж хрен у року од неколико недеља након бербе, добра је идеја да корење складиштите умотано у влажан песак.