Лук који се узгаја из семена за следећу баштенску годину природно се беру раније од потпуно израслог лука. Прочитајте овде шта треба да узмете у обзир приликом бербе црног лука.
Одредите право време за бербу
Да ли сте посејали семе лука у марту-априлу да бисте добили свој лук за следећу баштенску сезону? Сада треба да се бере густо нарастао лук. То је обично случај крајем јула. Када је лук спреман за бербу – као код потпуно израслог лука – можете рећи по томе што су листови пожутели.
Поред тога, сетови лука би требало да достигну одређену величину до бербе. Идеалан је пречник од око 1,5 цм или величине лешника. Превелики сетови лука имају тенденцију да се заврте. Ако се беру сувише мали лук, постоји ризик да ће се осушити пре него што се постави у пролеће.
Међутим, ако је један или други примерак премали или превелик, можете садити такве лукове у јесен исте године. На тај начин ће никнути у рано пролеће и ако не за крупне кртоле, барем обезбедите свежу зелену салату.
Сакупите сет лука
Приликом бербе црног лука мора се поштовати исти поступак као и код бербе потпуно израслог лука. Оне се такође морају добро осушити на ваздуху како би се могле чувати. Здрави лук је чврст и сув. Трава се уклања након што се потпуно осуши.
Чувајте сетове лука
Приликом складиштења лука док се не засади, важно је да просторија буде без мраза, хладна и сува. Лук је најбоље чувати у мрежицама, у сваком случају мора се обезбедити добра циркулација ваздуха. Пре садње лук се загрева тако што се држи у загрејаној просторији на 25-35°Ц око четири недеље. Између осталог, ова мера има за циљ да спречи досадну пуцњаву