Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Искусни баштовани знају да лук који није прерано убран и добро осушен може дуже да се чува. Понекад нам недостаје стрпљења, понекад време баш и не сарађује. Ипак, треба следити следеће кораке:

Прво осушите лук на кревету

Након бербе, луковице је најбоље оставити да се осуше на ваздуху док лишће коначно не одумре. По сунчаном времену једноставно раширите убрани лук на кревет и оставите га тамо 1-2 недеље. Ако пада киша, сушење треба обавити под кровом. Превише влаге омекшава кртолу, превише сунца изазива пуцање коже.

Наставите да сушите лук који виси

Суво лишће је идеално за качење сијалица у сноповима на прозрачној висини (нпр. испод крова шупе) да би се осушиле за коначно складиштење. Ако имате времена и слободног времена, можете користити листове да исплетете дуге плетенице од лука. На овај начин - уплетене или у снопу - сијалице могу да презиме и висећи на хладном и сувом месту без мраза.

Чувајте лук на хладном и сувом месту

Зрели лук је округао и чврст, са глатком, сјајном и сувом кором која шушти на додир. Сијалице се могу чувати висеће у шупи, гаражи или негрејаном подруму. Ако држите лук у кутијама или другим посудама да леже равно, они треба да буду пропустљиви за ваздух и суви.

Луку није место у фрижидеру јер не добија влагу. Почињу да ничу или да се буђају. Такви гомољи више нису погодни за потрошњу. У кухињи, лук се најбоље чува у платненим врећама или глиненим посудама. Исечени лук се може кратко држати у фрижидеру са пресеченом страном надоле.

савети и Трикови

Ако немате мреже при руци, лук можете ставити и у старе најлонске чарапе, везати их на отвору и окачити. На овај начин се одбачени комади веша добро користе.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Повртњак