Ако у јесен колона живе падне испод ознаке од 10 степени, зелени парадајз више неће сазревати на отвореном. Овде можете сазнати зашто би требало да берете рано и како још увек можете уживати у потпуно зрелом воћу.

Жетва зеленог парадајза? Да - Конзумирати зелени парадајз? Не долази у обзир

Парадајз садржи токсични алкалоид као природну одбрану. У незрелом стању, концентрација соланина је на нивоу који је опасан по здравље људи. Једење једног зеленог парадајза изазива јаку мучнину и јак бол у стомаку. Током зрелости, висок ниво токсина се смањује. Добро је знати да парадајз не мора нужно да виси са биљке.

Ако ниске температуре онемогућавају природни процес сазревања у јесен, добро упућени баштовани из хобија прибегавају плану Б. Као да је мајка природа у неповољном положају, опремила је парадајз способношћу да касније сазре. Зелени парадајз се беру као и њихови потпуно зрели парадајзи. Оно што следи је колико једноставно толико и генијално.

Тако сазревају зелени парадајз

Осим ако не узгајате једну од ретких зелених сорти парадајза, подвргните незрело воће накнадном зрењу. Како наставити:

  • Берите зелени парадајз који пожути или поцрвени од основе
  • Умотајте свако воће појединачно у новине
  • чувати на топлом месту ван директне сунчеве светлости
  • Температуре од 18 до 20 степени поспешују процес зрења
  • алтернативно ставите у картонску кутију заједно са потпуно зрелом јабуком или бананом

Ако температуре падају почетком године, биљке парадајза често и даље имају бујни род. У овом случају, извуците целу биљку из земље. Ако је могуће, оставите помоћно средство за пењање на изданцима да бисте их стабилизовали. У топлој котларници окачите стабљику наопако са плафона. Парадајз сазрева за неколико дана и може се нормално брати.

савети и Трикови

Токсичан соланин се такође налази у свим зеленим деловима биљака без разлагања. Зато немојте дозволити вашој разиграној мачки да је грицка или меша лишће са зечиним зеленилом. Ваши крзнени укућани неће преживети овај оброк неоштећени.

Категорија:

Повртњак