Нису све брескве исте: отприлике 3.000 различитих сорти слатког "плода бесмртности" широм света разликују се по изгледу, укусу и другим својствима. Постоје и сорте као што су нектарине - које су у основи само брескве без длаке - и такозване дивље брескве.

Дивље брескве потичу из култивисаног узгоја

Такозване "дивље брескве" су доступне у супермаркетима већ дуги низ година, али су све само не дивље. Плодови изгледају као спљоштене лоптице, због чега се називају и равне или тањирне брескве. Остале ознаке сорте су у. а. Планинска бресква или Сатурнова бресква (због Сатурновог прстена). Супротно ономе што назив "дивља бресква" може сугерисати, ове равне сорте брескве се не беру у дивљини, већ се гаје прилично конвенционално у воћњацима.

Плоснате брескве имају веома фину арому

Међутим, равне брескве далеко надмашују своје сферне рођаке по укусу и сочности: равне брескве имају дивну арому, веома су слатке и веома сочне - али само ако су заиста зреле на дрвету. Наравно, накнадно зреле брескве никада неће моћи да постигну слаткоћу и сочност потпуно зрелих брескви. Плочасте брескве су идеалне за јело сирове, али и за конзервирање или за специјална јела.

Узгајање равних брескви у башти

У воћарству можете купити и млада равна стабла брескве под називом „тањирска бресква“ или „сатурн бресква“, које можете посадити у сопственој башти. Ове брескве имају исте захтеве као и њихови нормални рођаци, али су посебно осетљиве на болест увијања брескве. Плоснате брескве се стога увек морају прскати.

Више дивљих реткости

Уместо наводно дивљих тањирских брескви, можете посадити и друге дивље брескве које немају сви. То укључује и.а.

  • Црвена дивља бресква (из јужне Русије)
  • Бела кинеска бресква (дивља бресква из Азије)

Црвена дивља бресква

Ова реткост долази из јужне Русије и развија плодове средње величине, жуте до црвене боје. Жбун, који је висок до три метра, веома је робустан, отпоран на мраз и такође неосетљив на увијање листова.

Бела кинеска бресква

Строго говорећи, ова каснозрела сорта такође није дивља бресква, јер се врло често и радо узгаја широм Азије. Плодови су само благо црвени, али веома ароматични.

савети и Трикови

дивље брескве, д. Х. равне брескве, расту само на посебно погодним местима и, пре свега, редовно их третирајте против болести увијања и других гљивичних обољења.

Категорија:

Дрвеће