Берба бобица бобице је тежак задатак за све оне који не знају како даље. За разлику од већине других бобица, које се једноставно ишчупају из грма, бобице морске кркавине другачије би требало да нађу пут у кухињи или у устима…

Крваве руке, поцепана одећа и мрље

Ако голим рукама уберете зреле бобице морског трна из грма, можете очекивати многе недостатке:

  • Бобице могу пуцати због своје зрелости.
  • Сок се губи кроз пуцање.
  • Руке су повређене од трња.
  • Одећа може да продре кроз трње.
  • Сок од јагодичастог воћа може ударити одећу и запрљати је.

И тако то боље функционише

Многи баштовани су препознали недостатке и развили решење да их заобиђу. На то је оријентисана и индустрија и не дозвољава својим запосленима да беру бобице голим рукама…

Како то учинити: У време жетве, баштенским маказама одрежите гране које доносе плодове. Сада имате могућност да осушите гране са бобицама код куће или их замрзнете, а затим скинете бобице или састружете свеже бобице по гранама виљушком.

Сорте чији су плодови добри за брање

Постоје сорте морског трна које су још увек добре за брање и не морају да подлежу већ поменутом начину бербе. Барем немају распрснуте бобице… Ово укључује следеће сорте:

  • Дорана
  • ОрангеЕнерги

Бобице ових сорти су чвршће од других и мање је вероватно да ће пуцати када се беру ручно. Имају и дуже петељке од којих се бобице лако одвајају.

савети и Трикови

Не берите бобице прекасно. Са повећањем зрелости или према презрелости - између зиме и пролећа - плодови бледе и губе укус.

Категорија:

Повртњак