Боровнице се у овој земљи такође често називају боровницама и могу се убрати од дивљих биљака у шуми или од култивисаних сорти за башту. Могу се јести свеже или кувати.
Брање бобица у шуми
Аутохтоне дивље сорте боровница у шуми имају слично време сазревања као и сорте које се узгајају за башту у Северној Америци. У зависности од временских прилика, први потпуно зрели плодови обично се могу наћи од почетка јула за годину дана. Међутим, тачно време сазревања састојине зависи и од надморске висине локације и од сенке коју пружају дрвеће и жбуње. Код дивљих боровница сезона обично не траје толико дуго до касног лета као код култивисаних сорти, али је берба местимично могућа до краја августа или почетка септембра.
Северноамеричке сорте боровнице за башту
Обично се користе као биљке за принос у башти, ове биљке потичу од северноамеричких боровница, које имају веће плодове и бело месо. Они су нешто мање ароматични и богати витаминима од својих дивљих сродника у овој земљи, али су отпорнији на притисак и не прљају прсте приликом гњечења воћа. Време бербе за култивисане боровнице креће се од јула до септембра, у зависности од локације и неге. Током овог времена, плодови се могу континуирано сакупљати са истог грмља, јер сазревају у различито време. Добре родне сорте за узгој су:
- Блуецроп
- златно грожђе
- Блуетта
- Неро
савети и Трикови
Пошто незрели и зрели плодови висе близу један другом на свакој грани култивисане боровнице, треба пазити када користите чешаљ за бобице да бисте добили само потпуно зреле плодове. Боровнице не сазревају и морају се сортирати када су незреле.