Наслови су увек узнемирујући када је у питању уживање у вредном плоду бадема. У ствари, међутим, бадеми се сматрају отровним само у појединачним случајевима и под одређеним условима. Слатки бадем даје најбољи пример.

Препоруке за свакодневно уживање

За дневну конзумацију одраслих препоручује се око 20 грама слатких бадема. Сирови или прерађени у храни, они су важни добављачи хранљивих материја и витамина.

За труднице ова сорта нуди потенцијалног снабдевача виталном фолном киселином у још већим количинама.

Пре свега у Америци и јужној Европи, узгој бадема цвета у сјајној економској светлости. Свака генерација ужива у слатком, орашастом укусу.

Упозорење: горки бадеми

Сасвим оправдано, када једете ове посластице, сумње се јављају изнова и изнова. У ствари, међутим, присутан је искључиво у горким бадемима. Осим тога, важно је знати да су отровне само у нетретираном облику. Узрок је страховита цијановодонична киселина.

Тровање од конзумације сирових горких бадема ретко се бележи код одраслих. То би захтевало потрошњу од 50 до 60 бадема ове врсте.

Насупрот томе, 5 до 10 горких бадема доводи до фаталног тровања код деце. Количина зависи од телесне тежине.

Неколико чињеница баца светло на свет бадема који се плаши:

  • Пруска киселина је веома испарљива и изузетно осетљива на топлоту.
  • Припремљени у куваним јелима, горки бадеми имају малу количину цијановодоничне киселине.
  • Горки бадеми постају јестиви када се довољно загреју.

савети и Трикови

У вашој кући препоручљиво је узгајати само слатке бадеме да бисте заштитили људе и животиње. Шарени избор чини одличне пролећне бомбоне за очи.

ФТ

Категорија:

Повртњак