Цорозо, такође назван тагуа, је семе корозо палме пореклом из Јужне Америке. Плодови се могу јести и пити свеже. Сушене су толико тврдо да се називају "биљна слоновача".
Дом корозо палме
Цорозо палме су познате и под називима тагуа орах или корозо орах. Расту у тропским прашумама, посебно у Еквадору, али се такође налазе у Бразилу, Перуу и Панами.
Палма развија палмино лишће до шест метара дугачко и један метар широко. Има и мушких и женских стабала. Цветови женских палми одају опојан мирис. Одрасла женска стабла дају до 20 воћних куглица годишње, које могу достићи величину главице.
Воћне куглице расту директно на релативно кратком стаблу палме. Потребно им је шест до дванаест месеци да сазревају. Беру се мачетом, којом се сече тврда, дрвенаста стабљика.
Ораси тврди као слоновача
Семе, тагуас, развија се унутар куглице воћа. Могу бити велике као ораси, неки чак и величине кокошијег јајета. Семе свежег короза је у почетку мекано. После сушења од неколико месеци, они се толико стврдну да су тврди као и љуска ораха.
Смеђе-црна кожа се уклања. Испод се појављују семенке светле боје, које су боје слоноваче. Лако се могу обрађивати ножем за резбарење.
У прошлости, сушена зрна су се често правила у дугмад као замена за много скупља дугмад од слоноваче. Данас становници од камених ораха израђују накит и свакодневне предмете.
Јестиви корозо
Свежи корозо садржи течност која је питка и благо киселкастог укуса. Месо плода је такође јестиво. Ферментисан, служи као основа за пиће под називом "Чича де Тагуа".
Разноврсна корозо палма
Не користе се само семе палме. Кровови су прекривени лишћем. Замршене резбарије направљене од семена су жељена роба која омогућава мештанима да значајно повећају свој приход.
савети и Трикови
Корозо палма расте само у клими прашуме до надморске висине од 1.800 метара. Преферира мочварна места. У Немачкој се стога може држати само у наранџама или баштама палми.