Контрадикторне изјаве о наводно токсичном или здравственом дејству тамних зрна семена унутар папаје преплићу се изнова и изнова. Међутим, мора се направити разлика у погледу зрелости у којој се семе конзумира.

Токсични ефекти папаје

У ствари, постоје и негативни ефекти одређених биљних и воћних компоненти на људско здравље у вези са узгојем и бербом папаје. Ово се првенствено односи на:

  • полен
  • незрело семе
  • млечни сок који излази током жетве

Млечни сок који излази када се папаја уклони са дрвета сматра се отровним и иритира кожу. За алергичаре и осетљиве људе, полен цвета папаје понекад може довести до тешких реакција. Каже се да је семе папаје које се једе незрело довело до привремене неплодности код мушкараца у областима узгоја.

Здравствени ефекти једења семена папаје

Ако се семе папаје добије из потпуно зрелих плодова, опште је познато да конзумирање има само позитивне ефекте на људско тело и имуни систем. Ензим папаин који се налази у зрну сматра се детоксикационим и корисним за метаболизам због његовог ефекта цепања на протеине и масти. Истраживања су такође показала да су изузетно ефикасни у борби против цревних паразита. Осим тога, семенке папаје су такође интересантне по укусу када се користе у сушеном облику као љути зачин као што је бибер.

Осушите и чувајте семе папаје

Пре сушења, семе се прво мора очистити од пулпе. Најлакши начин да то урадите је да нежно протрљате семенке између два листа кухињског папира. Затим можете сушити семенке на плеху у рерни на око 50 степени Целзијуса два до три сата пре него што их одложите у херметички затворену посуду.

савети и Трикови

Осушене семенке папаје можете ставити у млин за бибер као бибер и самлети их са њим. За ефекат чишћења црева, око четири до пет семенки треба жвакати неколико пута дневно.

ВК

Категорија:

Дрвеће