Духови су подељени у погледу тога шта је помело - велики агруми прилично слатког укуса из породице грејпфрута. Јер под овим именом се окупља читав низ сасвим различитих агрума.
Шта је помело?
Пре свега, помело није ознака врсте. Воће и биљка увек припадају правим грејпфрутима, тј. Х. У основи, различито воће (и такође дрвеће) које је комерцијално доступно као помело је увек врста грејпфрута. Међутим, постоје разлике. У немачкој употреби реч „помело“ се обично односи на производ укрштања пампелмусе и грејпфрута, при чему је овај резултат сличнији помелу него грејпфруту и стога се такође приписује овој врсти цитруса. Постоје помело са светлим и црвеним месом.
Изглед плода помела
Плод овог хибрида такође много више личи на грејп него на грејп и скоро је исто тако велик. Помело је округлог или крушколиког облика и обично тежи између 500 грама и до два килограма. Кожа зрелог помела је обично зелена до зелено-жута. Као и за грејпфрут, за помело важи правило да што је месо црвеније, то је воће слађег укуса. Плодови садрже неколико крупних, угластих, јајоликих облика, бледожутих семена.
Помело или грејпфрут?
Немачки супермаркети дуги низ година продају воће под именом „помело“, које, међутим, није хибридни производ, већ прави грејпфрут. То понекад доводи до забуне, јер је укус плодова сасвим другачији. Али како је дошло до ове збрке имена? Веома једноставно: на енглеском се грејпфрут обично назива "помело" и познат је под овим именом, посебно у Азији. Дакле, помело је наведено као традиционално тајландско воће, иако је заправо "измишљено" у Израелу тек око 1970. године. Да би забуна била већа, на француском и шпанском, реч "помело" не значи ни једно ни друго, већ означава грејпфрут.
Медени помело
Медени помело, који се првенствено узгаја у јужној Кини, такође није посебно сладак хибридни производ, већ грејпфрут узгојен кроз селекцију. Не носи име погрешно, јер је његово сочно месо заправо слатко као мед, а тек мало горко.
савети и Трикови
Ако тражите посебно необичну врсту цитруса, пробајте Тангело. Ово је хибрид грејпфрута и мандарине, познат и као Миннеола.
ИЈА