На ово питање може се безрезервно одговорити са "да". Плодови чак садрже много витамина Ц. Међутим, сирови су толико тврди да их није баш пријатно јести. Како обрадити украсне дуње.

Лажне дуње нису отровне

Јапанске и кинеске лажне дуње формирају плодове величине око пет центиметара. Украсне дуње су и у зрелом стању доста киселе и веома тврде, па нису погодне за јело сирове.

Поред витамина Ц, садрже доста пектина. Сок од дуње може се користити као замена за лимунов сок. Међутим, није лако исцедити воће да бисте добили значајне количине сока.

Када су украсне дуње зреле и да ли се могу брати?

Тек када плодови добију богату жуту или црвенкасту боју, спремни су за бербу. Степен зрелости може се препознати и по ароматичном мирису воћа.

Берите плодове које желите да прерадите што је касније могуће. Арома се најбоље развија када се украсне дуње мало смрзавају. Затим их треба одмах убрати и одмах употребити.

Украсни желе од дуње

  • Користите зреле украсне дуње
  • Воће оперите и преполовите
  • Кувајте са семенкама и љуском
  • Процедите кроз сито
  • Масу помешати са џем шећером
  • Довести до кључања
  • Сипајте у чаше

Желе постаје веома чврста касније када се семенке и кожица кувају. Однос масе украсне дуње и желе шећера је 1: 1. Не треба користити мање шећера да би желе био довољно сладак.

Јапански или кинески желе од дуња има другачији укус од обичног желеа од дуња. За производњу желеа посебно је погодна сорта "Цидо", украсна сорта дуње која је готово без трна.

Чувати украсне дуње

Сирове украсне дуње убране пре првог мраза могу се чувати много недеља без кварења. Чувајте их на хладном и тамном месту.

И птице воле дуње

Такође можете оставити воће на грму. Тамо служе као додатна храна за домаће птице зими.

савети и Трикови

: Зреле кинеске и јапанске украсне дуње одишу интензивним мирисом. Ставите дуњу или две између веша у ормару за постељину. Као резултат тога, постељина и пешкири губе често непријатан мирис ормара.

це

Категорија:

Собне биљке