Само чупање листова босиљка утиче на арому, раст и животни век биљке медитеранског биља. Следеће практичне инструкције ће вам показати како да правилно берете краљевски купус.

Стога повремено брање штети царској трави

Због интензивне ароме, у породичној кухињи обично је потребна само мала количина босиљка. Као резултат тога, постоји велико искушење да се чупају само појединачни листови. Ако не знате шта радите, понашате се из погрешно схваћене штедљивости. Ако се грана постепеним чупањем одвоји од листова, ова околност најављује њену тренутну смрт.

Поред тога, пробно чупање листова не спречава цветање. Када босиљак процвета, љупка арома брзо нестаје, претварајући се у горак укус. Истовремено, царска трава сву своју снагу улаже у раст цветова и семена, тако да је биљка биљке осуђена на пропаст.

Ако желите да правилно берете босиљак, обављате значајне радове на одржавању како бисте осигурали дуг животни век. Пошто биљка већ 8 недеља након сетве тежи првом цветању, потребна је алтернативна техника бербе у односу на појединачно брање.

Берите босиљак на прави начин - немојте правити неред

Изузетак би требало да буде спорадично чупање листова. Дивна биљна биљка је много кориснија за храбрији приступ. Како то учинити исправно:

  • увек одрежите целе врхове изданака на дужину од 5-7 центиметара
  • не брати, него сећи оштрим ножем
  • започните рез тик изнад једног пара листова тако да овде никну даље гране
  • комплетних грана остављају најмање један пар очију на биљци

Све док од изданка остане минималан остатак са једним или два лисна чвора, босиљак ће поново ужурбано никнути. Одсецање врхова изданака такође подстиче компактан, жбунаст раст и спречава цветање. Наравно, није драма ако у пролазу уберете један лист као малу биљну грицкалицу. У овом случају, пожељно је изабрати старији, тамнозелени лист са највећим садржајем ароме.

Изаберите савршено време

Познаваоци кућних баштована знају колико је најбоље доба дана ако желе да правилно уберу босиљак. Током раних јутарњих сати, биљни мирис је на највишем нивоу. Ово је посебно тачно ако је краљевска трава управо заливена.

Прописно берите цвеће као празник за очи и непце

Цвет босиљка уме да се толико декоративно исценира да је веома добродошао у кревету и на балкону. У зависности од сорте, развија се блистава бела, нежно ружичаста или љубичаста цветна гомила. Ако уберете цветне стабљике, идеалне су за вазу или као природни букет.

Није довољно, цвеће је јестиво. Очаравајуће лабијално цвеће инспирише шефа кухиње да креира заводљиве украсе на салатама, супама и другим јелима. Због благо трпког укуса, користе се у кулинарске сврхе у облику сирћета од цвета босиљка.

Паметно складиштите вишкове жетве - тако се ради

Ако се придржавате препоруке да редовно берете босиљак, имаћете користи од дугог трајања популарне биљне биљке током целог лета. Ово је праћено питањем како искористити вишак жетве. Богата краљевска биљка је превише вредна да би се бацила у компост. Доступне су следеће опције складиштења:

  • суво на ваздуху, у рерни или у дехидратору
  • Замрзните свеж босиљак као целе листове или у фино пире са маслиновим уљем
  • Убрати целе изданке, почупати листове и потопити у со, сирће или маслиново уље

Важно је запамтити да након брања листове темељно очистите под текућом водом. Затим осушите кухињским пешкиром пре него што пређете на следеће кораке. Ако замрзнете или сачувате краљевски купус, прво одрежите петељке листова.

Правилно берите семе босиљка

Вртлари који гледају у будућност ће пре или касније дозволити да њихова краљевска биљка процвета. Ако је расцветана биљна биљка красила кревет, балкон или прозорску даску, она још није оборила свој ботанички прах. Обилне махуне семена развијају се испод венућих цветова. Они пружају обиље материјала за размножавање семеном. Како добити семе:

  • чупати увеле цветне стабљике и чупати увеле листове
  • Скините осушено цвеће са стабљика преко тањира
  • Мешавину семена и остатака цвећа процедите неколико пута

Остају мале црне семенке. Чуване у посуди која се може затворити на хладном месту, сеју се следећег пролећа.

савети и Трикови

Да ли вам се подиже расположење када осетите мирис свежег босиљка? Затим искористите висок садржај линалола, природне супстанце за добар осећај. Безбојна супстанца је садржана у многим есенцијалним уљима и сада је користи и козметичка индустрија за креирање мириса који подижу расположење.

ГТХ

Категорија:

Повртњак