Свеже семенке нара су посластица. Користи се за оплемењивање салата, десерта, па чак и јела од меса. Осушене семенке нара користе се у оријенталној кухињи као зачин. Доступни су у продавницама зачина или продавницама веганске хране.

Употреба сушених семенки нара

Најкасније до фебруара сезона нара је коначно готова - такође за лагерску робу из Турске. Чак и ако нар купљен крајем зиме може да се чува у фрижидеру још неколико месеци, и ове залихе ће једног дана нестати. Алтернатива, која још није баш популарна у овој земљи, су сушене семенке нара.

Према произвођачу, семенке нара су органске, нежно осушене, са пулпом и без боје и конзерванса. Осушено семе се користи цело или млевено за благо закисељавање чатнија и карија. Погодне су и као ужина или као замена за грожђице у муслијима, али због готово дрвенасте конзистенције нису по свачијем укусу.

Сами осушите семенке нара

Можете и сами да осушите семенке нара. Међутим, ова врста конзервације се показује као прилично скупа у кућним условима. Језгра морају

  • неколико сати
  • на ниским температурама (40°-70 °Ц) и
  • благо отворен поклопац у рерни или
  • осушити у посебном дехидратору.

Губе много витамина, укуса и ароме.

Као зимске декорације користите сушени шипак

Употреба целих осушених нара за декорацију, посебно у адвентско и божићно доба, могућа је без много труда. Ако су ваши ускладиштени шипак споља толико дрвенасти да више не желите да их једете, само их оставите да се додатно намаче нпр. Б. осушити на грејачу. Неугледна шкољка може се освежити трљањем црвеном бојом или посипањем златним прахом из занатске радње.

савети и Трикови

Пулпа осушених семенки нара мења своју првобитну црвену боју и постаје тамнија. Међутим, промена не утиче на квалитет.

н / А

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Дрвеће