Тешко да било која друга биљка изазива тако јасне асоцијације. Када осетите мирис љупке, одмах помислите на супу - барем већина људи мисли. Али да ли постоје друге могуће употребе и који делови биљке се могу користити?

Користе се многи делови биљке

Углавном се користе листови љупке. Поред тога, могуће је обрадити семе, стабљике и корење у кухињи. Листове је најбоље користити свеже или замрзнуте. Када се осуше, губе доста своје ароме. Осушено и згњечено, семе је идеално за зачињање.

Магги херб - нема супе без ловаге

Супа без љупке? Тешко је замислити… Ако бисте кували супу од поврћа без љупке, вероватно бисте приметили да супи недостаје укуса. Ловаж је типичан зачин за све врсте супа од поврћа.

Али пазите: Приликом зачињавања ловжом, штедљивост треба да буде главни приоритет. Снага укуса љупке је огромна. Најбоље је користити само један лист по литру супе. Алтернативно, можете користити семе или мали комад корена.

Остала јела са љупком

Осим домаће супе, љупчић може обогатити и друга јела. Са њим се сјајно уклапају следећа јела:

  • Телетина и живина (посебно печење)
  • салате
  • јела од јаја
  • јела од печурака
  • Риба као пастрмка
  • сосови
  • Куарк
  • Хлеб и друга пецива (са семенкама)

Скоро заборављена лековита биљка

Да ли сте знали?: Ловаж се може користити за ублажавање разних тегоба. Између осталог, има апетитно, дренажно, антиспазмодичко и дигестивно дејство. Дакле, ловаге се може користити, на пример, са и против:

  • гастроинтестинални проблеми
  • бол у мишићима
  • грчеви
  • горушица
  • инфекције мокраћних путева
  • Кожне болести као што су апсцеси

На пример, од ловаге се може направити чај за ублажавање симптома. Кашичица осушених листова сипа се шољом вреле воде. Корен се може користити и за чај. Такође можете додати ловаге у пуно купатило или сезонску храну.

савети и Трикови

Да бисте добили најбољу арому, љупку треба убрати у право време.Време бербе зависи од одговарајућег дела биљке (избојци, листови, семе, корен).

Категорија:

Повртњак