Крајем маја поточарка почиње да цвета, а период цветања траје до јула. Многи мали бели цветови су у лабавим гроздовима, шест прашника је жуто. Касније се из цветова формирају махуне.
Да ли су цветови поточарке јестиви?
Поточарка се углавном треба убрати и конзумирати пре цветања. Када биљка цвета, она губи арому и активне састојке, а биљка користи сву своју енергију за цветање и формирање семена.
Затим можете или да одсечете биљку да поново никне, или је можете пустити да цвета и искористити семе за нову сетву. Али можете јести и само цвеће, прилично је укусно и зачињено.
Савети за коришћење цвећа:
- за декорацију
- у салату
- у цветном путеру
савети и Трикови
Од цветова поточарке, заједно са цветовима боражине и жалфије, можете направити укусан путер од цветова.