Многи баштовани се питају зашто креша не израсте поново као друге биљке. Оне се могу сакупљати континуирано и још увек формирају нове стабљике. Креш се, пак, мора поново сејати после жетве.

Зашто крес не може поново да израсте?

  • Тачка раста је превисока
  • Уклоњено при берби
  • Биљка не може поново да расте

Да ли ће биљка поново израсти након сечења зависи од тога где је њена тачка раста. Ова тачка је центар раста, овде се ћелије посебно интензивно деле.

Ако се тачка раста одсече приликом бербе, биљка не може поново да порасте.

Где је тачка раста креса?

Тачка раста већине биљака, трава и цвећа је веома ниска, тик изнад земље.

Са кресом је другачије. Овде се подела ћелија одвија директно испод листова. Приликом бербе, листови се одсецају тик изнад земље, чиме се уклања тачка раста.

Као резултат тога, крес престаје да расте једноставно зато што његов центар раста више није тамо.

Берете само листове креше?

Разлог зашто се креша сече са целом стабљиком је тај што листови имају најбољи укус и већину састојака управо на месту раста.

Дакле, када би се убрали само горњи листови, кребуља не би била тако укусна или здрава као лишће које се формира у центру раста.

Чак и ако се листови откину веома пажљиво, центар раста ће бити уништен и спречиће кребу да поново израсте. Осим тога, овај облик бербе био би веома скуп.

Једноставно посејте нову крешу

Ако желите да увек имате свежу крешу за јело или зачин у кући, једноставно треба да сејете мање количине крешуља у размацима од неколико дана.

Међутим, превише креша не треба садити одједном. Кресу можете чувати само веома ограничено време.

Биље треба убрати пре цветања јер се укус мења након цветања.

савети и Трикови

Постоји врста крешу коју можете чувати неколико година. Пепперворт (Лепидиум латифолиум) може да се бере неколико година, али треба да се сади у башти због снажног раста у кацама.

Категорија:

Повртњак