Зимзелено биље попут тимијана може се брати током целе године. Да бисте то урадили, берите листове у било ком тренутку током фазе раста. Уверите се, међутим, да уберете само неколико изданака од средине до краја августа, јер они треба да буду у стању да очврсну на време за зиму. Да би преживео хладну сезону неоштећен, тимијану су потребни зрели изданци - баш као и другим издржљивим медитеранским биљкама.
Право време жетве
Берите лишће касно ујутру или у подне након што роса испари са листова.Листови су најукуснији непосредно пре цветања и такође садрже највећу концентрацију драгоцених етеричних уља у то време. Када берете цвеће, берите га у подне по сувом времену, када цвет почиње да се потпуно отвара.
сакупљати семе
Семе сакупљајте на топлом и сувом дану када је тврдо и зрело. Можете их осушити и чувати у папирној кеси преко зиме док их коначно не можете посејати у рано пролеће. На овај начин можете сами да узгајате своје биљке тимијана и не морате стално да купујете нова семена или младе биљке. Поред тога, тимијан се може веома добро размножавати путем изданака, резница и такође дељењем.
исећи тимијан
Мајчина душица је вишегодишња биљка и као таква временом постаје дрвенаста. Из тог разлога, редовна берба биљке је такође облик неге који спречава одрењавање, а тиме и голи раст. Стога, водите рачуна о равномерном орезивању тимијана – на крају крајева, требало би да задржи свој леп, грмолики облик – и пре свега да уклоните старије изданке. Немојте сећи у дрвенасте делове, јер из њих обично не расту нове гране. Берите редовно јер ће то одржати биљке компактним и жбунастим, а такође ће подстаћи нове, свеже и укусне изданке. Право обрезивање се одвија у пролеће.
Најбоље место за башту са зачинским биљем
Ако је могуће, направите башту са зачинским биљем недалеко од кухиње. Много је пријатније једноставно отворити прозор или само изаћи ван кухињских врата и убрати шаку свежег тимијана или другог зачинског биља него ходати до задњег дела баште по киши. Мајчина душица је такође веома добра у саксијама, јер медитеранска биљка воли добро дрениране услове у таквим садницама. Сасвим је могуће створити корисну и атрактивну башту зачинског биља у малим садницама постављеним на прозорској дасци на сунцу током целе године за лако доступно биље.
Правилно чувајте убрану мајчину душицу
Тек убрану мајчину душицу треба или одмах искористити или, ако вам није потребна одмах након брања, конзервирати што је пре могуће. У супротном, драгоцена етерична уља ће испарити и биљка ће изгубити и ароматична и лековита својства. Стога, уверите се да ваше убрано биље буде слободно складиштено и да довољно ваздуха може да циркулише око њега како се не би згњечило, згњечило или на неки други начин оштетило пре употребе или даље обраде. Традиционалне плетене корпе су идеалне за ову сврху.
савети и Трикови
Активне супстанце које натуропати користе у медицинске сврхе обично су највише у вишегодишњим зачинским биљем попут мајчине душице у другој и трећој години раста, након чега концентрација поново опада. Због тога биљку тимијана не треба гајити дуже од три до четири године.
ИЈА