Рузмарин није само рузмарин - то се не односи само на веома различиту зимску отпорност, већ и на веома различите ароме ове биљке. Рузмарин је сада доступан у безброј варијанти, од којих се већина може приписати Росмаринус оффициналис. Род Росмаринус се дели на две врсте, већ поменути Росмаринус оффициналис и Росмаринус лавендулацеус.
Погодан рузмарин за башту
Генерално, рузмарин се не сматра издржљивим, тј. Х. зими свакако не треба остављати напољу. Недостатак отпорности на хладноћу и мраз није изненађујући, јер зачински грм долази са обала Медитерана окупаних сунцем. Међутим, узгајивачи биљака нису мировали и узгајали су неке издржљиве сорте рузмарина. Али чак и ако ове - у зависности од сорте - могу толерисати до минус 20 °Ц, ово се односи само на старије биљке са добрим кореном. Млади рузмарин увек треба да презими у затвореном простору, јер још нису довољно јаки и издржљиви да преживе типичну немачку зиму. Међутим, у благим зимама иу виноградарским крајевима, зимско отпорне сорте можете оставити и напољу уз одговарајућу заштиту.
Отпорне сорте рузмарина су:
- Веитсхоцххеим рузмарин - мање склона болестима раса из Франконије
- Арп - отпоран на минус 22 °Ц, средње висока сорта са светлоплавим цветовима
- Плава зима - вероватно најиздржљивија сорта рузмарина
- Хилл Харди - релативно отпорна сорта, отпорна на минус 22 °Ц уз одговарајућу заштиту
Посебне сорте рузмарина
Поред конвенционалних сорти рузмарина, постоје необичне расе које импресионирају или својим посебним обликом или аромом. Росмаринус лавендулацеус Цапри, висећи рузмарин, идеалан је за садњу у прозорским кутијама и на каменим зидовима. Ова сорта је погодна само за лончарску културу и импресионира својим обилним, светлоплавим цветовима. Сорта Росмаринус оффициналис "Боуле" такође има веома занимљив облик раста. Ово расте усправно у младом добу, да би временом савијало изданке надоле. Ово ствара веома карактеристичан сферни облик. Ова сорта такође развија богате, светлоплаве цветове. Светлоплава цветна сорта 'Простратус', с друге стране, има тенденцију да пузи и може се посебно лепо распоредити у висеће корпе. С друге стране, „Мајорцан Пинк“, прилично осетљива сорта са стубастим растом, показује необичне ружичасте цветове.
савети и Трикови
Боров рузмарин, познат и као Росмаринус ангустифолиа, обећава јединствену арому, чије деликатне иглице имају карактеристичан укус пињола.
ИЈА