И у нашим географским ширинама, ароматични рузмарин (Росмаринус оффициналис), зимзелена биљка из породице нане, једна је од најпопуларнијих кухињских биљака. Биљка, пореклом из медитеранског региона, може се гајити и у башти и у саксијама уз мало труда.
Што сунчаније то боље
Из завичаја, рузмарин је навикао на обиље сунца и топлине - због чега преферира такву локацију у кућној башти. Што је изабрано место сунчаније и заштићеније, боље се осећа. Уз одговарајуће услове земљишта, биљка такође расте веома добро на делимично засенченим, али светлим локацијама. Само на сеновитом месту не треба га узгајати, тамо ће се разболети и можда угинути. Зид или зид куће је најприкладнији - они нуде одређени степен заштите од било каквог лошег времена - окренут према југу или западу. Рузмарин је само условно издржљив.
Лоше и суво земљиште
Поред сунчане локације, грму рузмарина је потребно и мршаво и добро дренирано земљиште. Идеално земљиште за рузмарин је растресито, песковито и благо хумусно са пХ вредностима у неутралном до алкалном опсегу. Добар садржај креча обезбеђује да се биљка осећа као код куће, али земљиште не сме бити кисело или превише иловасто. Тешка земља је добар резервоар за воду, што рузмарин никако не воли – више воли да буде што сувљи. Наводњавање посебно узрокује труљење корена и као резултат тога биљка на крају умире. Међутим, веома добро успева на каменим зидовима или у шљунчаним лејама.
савети и Трикови
У биљној постељи рузмарин се осећа веома пријатно са другим медитеранским биљем као што су тимијан, лаванда, жалфија или оригано. Они имају сличне потребе у погледу локације и неге и стога се добро допуњују. Сенф, ротквица или уљана репица су, пак, непогодни суседи баште.
ИЈА