Пеперминт је случајни производ који је највероватније настао у Енглеској у 17. веку. Због високог удела есенцијалних уља, од тада је скоро свуда у свету цењено као чај или лек.

Пеперминт је култивисана биљка

Пеперминт се скоро никада не налази у природи. Узгаја се само као култура на фармама биља, у баштама и на балконима. Само у близини башта биљка се шири путем тркача или, ређе, преко семена.

Пеперминт, који данас волимо да користимо као чај или зачин, потиче из Енглеске. Ту је откривен у 17. веку. Појавио се у близини великих биљака у којима су узгајане различите врсте нане. „Мајке“ нане су:

  • Нана округлог листа
  • Броок минт
  • метвица (такође названа метвица)

По чему се пеперминт разликује од других врста нане?

Пеперминт има садржај ментола који је већи од осталих врста нане. Заузврат, насумични крст садржи мање карвона етеричног уља.

По укусу, пеперминт се разликује од осталих нана по томе што има прилично оштру арому. Ово је новом усеву дало надимак "бибер".

Нана се налази на свим континентима

Чињеница да је Енглеска од свих места порекло пеперминта је случајност. Скоро свуда у свету постоје стотине различитих сорти менте.

Још у давна времена, мента се користила као лековита биљка за многе болести. Због тога се биље често узгајало у великим баштама.

Тако се догодило у енглеском градићу Мичам, у чијој близини се из три врсте нане развила прва нана са својом оштром, освежавајућом аромом. Вероватно најстарија сорта пеперминта се с разлогом зове Блацк Митцхум.

Тријумфални поход око света

Нови хибрид је брзо стекао широко прихваћеност захваљујући јединственој мешавини есенцијалних уља. Данас се сади у баштама и фармама биља на свим континентима.

савети и Трикови

У Немачкој, пеперминт се продаје скоро искључиво под генеричким називом (Ментха к пиперита). Постоје бројне сорте које се разликују по изгледу и, пре свега, по укусу. Љубитељи пеперминта треба да погледају специјализоване продавнице семена и биљака.

це

Категорија:

Повртњак