Настуртијум није отрован, напротив: веома је укусан и чак се користи као лек и кућни лек против разних заразних болести и за јачање имунитета. Повремено грицкање неће нашкодити ни вашим љубимцима.
Који делови настурцијума су јестиви?
Листови настурцијума су јестиви, али неки сматрају да је укус помало пљеснив. Погодни су као и цвеће као састојак за свежу салату. Овде је њихов укус прилично пикантан и мало љут. Листови се такође могу користити за прављење чаја за јачање имунолошког система.
Неотворени пупољци настурцијума могу се користити као такозвана замена за капар. Незрело семе је такође погодно за ову врсту припреме. Кувају се мешавином воде, соли и сирћета.
Јестиви делови настурцијума:
- оставља
- цвета
- пупољци
- семе
савети и Трикови
Једите настурцијум сваки дан да бисте спречили прехладу.
УЕ