Свако ко сведе менту на употребу као чај или жвакаћу гуму, пропушта многа пријатна искуства. За вас смо саставили најзанимљивије методе обраде.
Најбољи савети за кулинарску употребу
Нана која се добро усталила у кревету или узгаја у затвореном простору даће прве ароматичне листове од краја маја/почетка јуна. Непосредно пре цветања, садржај вредних састојака је у зениту. С обзиром на брзи раст, поставља се питање најукусније употребе за богату жетву. Имамо нека слатка искушења од нане за вас:
- ситно исецкана као састојак чоколадног соса за пречишћавање сладоледа или колача
- кандирано у шећерном сирупу као освежавајући украс на десертима
- Ставите целе клице нане јагоде у газирану воду и уживајте у охлађеном
- додајте свежу нану у салате од листова и мешане салате
- нарибајте осушене листове мароканске нане и употребите их у медитеранској кухињи
- замрзнути на коцкице и додати у љуту супу од грашка непосредно пре сервирања
Обилним јелима попут свињског или говеђег гулаша дају завршни печат сецканим листовима менте. Једноставно замените босиљак свежом ментом у следећем песту и бићете изненађени резултатом.
Згодни трикови за коришћење менте
Поред својих кулинарских предности, мента има прилично практичне карактеристике. Следећи савети и трикови олакшавају свакодневни живот захваљујући менти:
- шоља врућег чаја од нане одмах смирује узнемирени стомак
- Постављање малих снопова сушене менте брзо ће отерати досадне комарце
- Ако вам руке смрде након сецкања лука, једноставно протрљајте неколико листова менте између дланова
- Отровни пенироиал у башти тера дивље мачке да их никада више не виде
- примењени као трава распршивања, мрави беже од пеннироиала
Јапанско тигрово уље одликује се посебно високим садржајем етеричних уља. У медицини се стога ефикасно користи у лечењу прехладе. Свеже листове исецкајте, прелијте врелом водом и дубоко удахните.
савети и Трикови
Да ли желите свеж дах? Затим сажваћите свеже убрани лист или два нане или метвице, познате као метвица. Ово ће освежити ваш дах брже него што вам реч „тека за испирање уста“ прелази преко усана.
ГТХ