Киви се беру у касну јесен. Смеђи, длакави плодови Ацтинидиа делициоса су тврди када се беру и морају се чувати на хладном месту неколико недеља пре него што буду спремни за јело. Плодови Ацтинидиа аргута са глатком кожом могу се убрати спремни за јело.
Киви је бобичасто воће кинеског зрачи пера, пореклом из Азије. Плодови расту на листопадном, високом пењачком грму који не гаје само у суптропским климатским зонама, већ и у овој земљи многи вртларци.
Прва жетва
Сорте одабране према локацији дају добре приносе од око 3-5 година. За оплодњу су потребне најмање једна мушка и једна женска биљка, при чему растојање између њих не би требало да прелази четири метра. Узгред, мушка биљка може оплодити до седам женских биљака.
Право време жетве
Када лишће грма кивија пожути и листови почну да падају на земљу, време је за бербу кивија. Мини киви са глатком кожом беру се крајем септембра, а длакави плодови Ацтинидиа делициоса или Ацтинидиа цхиненсис од краја октобра до почетка новембра:
- Берите мини киви када је зрео или зелен,
- Сакупите велике незреле сорте кивија,
- Оставите воће да сазре неколико недеља на 10-15°Ц док потпуно не сазре за конзумацију,
- за дуже складиштење препоручује се температура од око 5°Ц,
- воће намењено за конзумацију донети на топло место и држати заједно са јабукама неколико дана.
Жетва пре или после првог мраза?
Често се мишљења о овом питању разликују. Нико не сумња да плодови треба да остану што дуже на жбуну како би имали бољи укус. Међутим, неки баштовани препоручују бербу кивија након првог мраза, иначе постоји ризик да ће остати кисели. Други, пак, не верују да мраз подстиче сазревање и саветују да се плод уклони пре првог мраза.
савети и Трикови
За бербу воћа у нашим географским ширинама, осетљиви цветови морају бити заштићени од касних мразева.
н / А