Кислица (Румек ацетоса) не само да расте као самоникла биљка на многим крмним ливадама, већ се може користити и као јестива биљка у многим кухињским рецептима. Ако планирате да га узгајате у башти, водите рачуна о томе да ће кисељак размножавати под правим условима.
Одабир праве локације за кислицу у башти
Кислица достиже највећу висину раста на осунчаним локацијама са довољно влажном земљом. Међутим, узгој у делимичној сенци је понекад пожељнији када се планира јестива жетва, јер оставља листове мањим и употребљивијим. Земљиште треба да буде што је могуће хумично и дубље, јер вишегодишња киселица презимљује у ризому и формира корење до 1,5 метара. Имајте на уму да када се кисељак настани на месту, тешко га је поново контролисати због корена за складиштење и клијавог семена. Остали захтеви сајта су:
- пожељно пХ испод 6
- средње земљиште
- довољно водоснабдевања за развој сочних листова
савети и Трикови
Да бисте убрали кисељак за потрошњу исте године, морате посејати семе у марту или априлу. Каснија сетва у августу је могућа, али омогућава жетву тек следеће године.