Пелин се од давнина користио за лечење бројних болести. У средњем веку је првенствено био познат као помоћно средство за варење. Данас је, упркос својим моћним састојцима, пао у заборав…

Тујон: Доза ствара отров

Етеричних уља у пелину садржи између 0,2 и 0,8%. Међу њима, тујон је посебно вредан пажње. Ово етерично уље не треба олако схватити. Иако има еуфоричан ефекат у малим количинама, изазива интоксикацију изнад одређене количине.

Тујон је токсичан у високим дозама. Симптоми тровања су главобоља, вртоглавица и грчеви. Али не брините: постоје врсте пелина, као што је римски пелин, које садрже далеко мање тујона него прави пелин.

Ипак, тујон не треба занемарити. Оштећује организам, због чега пелин не треба конзумирати редовно у периоду од неколико месеци. С времена на време, чај од пелина не штети.

Горке супстанце, танини и флавоноиди

Најважнији удео активних састојака у пелину су горке материје, које у пелину чине до 0,4%. То не изгледа много, али у поређењу са другим биљкама је много. Посебно се истиче горка супстанца која се зове абсинтин. Он чини главну компоненту у пелину. Такође се јављају артабсин, матрицин и анабсинтин.

Поред горких материја, ту су танини и флавоноиди који пелин чине лековитом биљком. Оне су садржане у мањим размерама и мање су важне по својој добро познатој лековитости.

Како састојци утичу на тело?

У лековите сврхе су пре свега горке материје у пелину. Они стимулишу пробавне сокове. Конзумација пелина већ стимулише производњу пљувачке у устима. У желуцу се повећава производња желудачне киселине и нагло се повећава производња жучног сока.

Против чега се може користити пелин?

Пелин има широк спектар употребе. Споља помаже код запаљенских рана. Узимано интерно, на пример као чај, делује против:

  • губитак апетита
  • гасни
  • горушица
  • надимање
  • жутица
  • хепатитиса
  • грчеви
  • поремећаји циркулације
  • нервна слабост
  • проблеми са бубрезима

савети и Трикови

Они који траже максималну количину активних састојака требало би да беру пелин на свом врхунцу.

Категорија:

Биље