Разноликост биљака персимона је веома велика. Отпорност на мраз, раст и боја лишћа су важни за узгој у сопственој башти. Приноси су важни само у топлијим крајевима где се може очекивати жетва.
Дрво какија (лат. Диоспирос каки) је биљка ебановине. То је једнодомно дрво са дугуљастим овалним листовима и жућкастим до белим једнополним цветовима. Плодови су округли, овални или спљоштени. Некад личе на јабуке, некад више на парадајз. Веома су сочне и слатке, садрже доста витамина А и имају високу нутритивну вредност, баш као и грожђе.
воћне сорте
На полицама трговаца воћем наћи ћете различите називе за јарко наранџасто воће: шарон, персиммон или персиммон. Плодови се разликују по облику, конзистенцији и укусу, као и по свом пореклу. Док плод какија из Азије има месо налик на желе и може се јести само када је зрео, израелска сорта Схарон практично нема танина и може се јести када је месо још тврдо. Плодови Схарон и Персимона могу се дуго чувати и не изазивају осећај крзнене коже на језику.
биљне сорте
Остали чланови рода ебановине су Диоспирос лотус и Диоспирос виргиниана. Они се посебно користе као подлоге током завршне обраде. Одговарајуће сорте су добро прилагођене климатским условима ван винородних региона јер су скоро потпуно отпорне и такође споро расту.
Сорте које се често нуде у продаји биљака су:
- Типо (највише комерцијално узгајана сорта),
- Циоццолатино (великоплодна сорта),
- Ројо Бриланте (добро издржљив),
- Персиммон ванила или Ваиниглиа (нова врста)
- Хана Фују (осетљива на хладне, лепе јесење боје).
савети и Трикови
Основна боја дрвета Диоспирос какија је црна са светлом шаром. Због тога се користи у висококвалитетној конструкцији намештаја.
н / А