Цвеће страсти, које се може у великој мери разликовати по изгледу, навикама и нези, припада великој породици биљака: процењује се да постоји 530 различитих врста, од којих већина потиче из Централне и Јужне Америке и Аустралије.
Само око 60 врста даје јестиво воће
Све врсте пасифлоре производе воће, иако су само оне од око 60 врста заправо јестиве. У овом случају, међутим, „јестиво“ не значи увек „укусно“, јер су плодови неких врста са кулинарске тачке гледишта прилично упитни. Друге врсте, с друге стране, развијају нејестиве или чак отровне плодове.
Врста Пассифлора са јестивим плодовима
У табели испод ћете наћи листу јестивих плодова популарне врсте Пассифлора.
| пассифлора | немачко име | пореклом | цвета | опрашивање | воће |
|---|---|---|---|---|---|
| П.едулис | маракуја | Бразил, Парагвај, Аргентина | бело-љубичаста | самооплодна | браонкасто црвена |
| П. куадрангуларис | џиновска гренадила | Централна Америка, Западна Индија | црвена, бело-љубичаста | самооплодна | само у стакленику / зимској башти |
| П. лигуларис | гренадила | Бразил, Перу, Венецуела | светло љубичаста | унакрсно опрашивање | наранџаста |
| П. алата | Крилати цвет страсти | Перу, Бразил | Црвени | унакрсно опрашивање | жута / светло наранџаста |
| П. инцарната | Паси цвет боје меса | Бахами, југ САД, Бразил | бело-светлољубичаста | самооплодна | зеленкасто жута |
| П.цаерулеа | Плави цвет страсти | Аргентина, Бразил | плаво бели | самооплодна | јестиво, али не баш укусно |
| П.цоццинеа | Црвени цвет страсти | Бразил, Перу, Венецуела | јарко црвена | унакрсно опрашивање | жућкасто зелена |
| П. витифолиа | Пасифлора са листовима винове лозе | Никарагва, Венецуела, Боливија, Перу | јарко црвена | унакрсно опрашивање | сферни |
Нема плода без опрашивања
Ботанички, пасифлора формира бобице јер се плод развија из једног јајника. Од цветања до зрелости потребно је око два до три месеца, при чему се жетва може обавити тек након успешног опрашивања. Међутим, само неколико цветова страсти је самооплодно, тј. Х. због хермафродитног цвећа могуће је самоопрашивање. Међутим, већина Пасифлора зависи од унакрсног опрашивања или унакрсног опрашивања. У овом случају, потребна вам је најмање друга биљка која није генетски повезана са оном која се опрашује. Стога није могуће оплођивати Пасифлору клоном, као што је самоникла резница. Да бисте били сигурни, најбоље је да се опрашите ручно користећи проверену методу четке - цветови пасифлоре су често плодни само неколико сати.
савети и Трикови
Чак и ако имате Пасифлору са нејестивим воћем, производња воћа може бити вредна труда. У ствари, на овај начин можете сами да размножите своју биљку и тако створите велики број биљака које се генетски разликују једна од друге.