Тешко да постоји башта у којој неколико крокуса не постави прве тачке боје у пролеће. Не цветају све сорте у пролеће, јесењи крокус цвета само у јесен. Робусна украсна биљка се лако сади и захтева мало неге.
Крокус вероватно долази из Грчке
Крокус: профил
- Ботанички назив: Крокус
- Породица биљака: перунике
- Редослед: шпаргле
- Порекло: вероватно Грчка
- Дистрибуција: заступљена широм света
- Врста: око 80, од тога 10 у Немачкој плус расе
- Висина: 10 - 15 центиметара
- Цветови: Цветна цев са 3 прашника
- Боје цвећа: преовлађују бела, жута, љубичаста, лила
- Листови: зелени, уски, копљасти
- Период цветања: од фебруара до маја / од септембра до октобра
- Мирис: Сорте са великим цветовима са слабим мирисом
- Животни век: 2 - 6 година
- Размножавање: семе, луковице
- Отпорност: потпуно отпорна
- Токсичност: мало токсично за људе, високо токсично за животиње
- Посебне карактеристике: Јајник се формира под земљом
- Употреба: украсна биљка у башти, први пролећни цветови
Познато је преко 80 врста крокуса
Где год је клима умерена, крокуси се узгајају. Познато је преко 80 различитих врста. У Европи је заступљено десет врста.
Дивљи крокуси расту на ливадама и дуж јаркова и чести су у Алпима и Предалпима. Све више се саде и у кућним баштама. Његови цветови су претежно светлољубичасти.
Временом је на тржиште дошло безброј раса. Разликују се по боји цвета, величини цвета и времену цветања.
Крокуси захтевају мало одржавања
Једном засађен, крокус расте у башти између две и шест година. Формира бројне луковице легла, које дају нове цветове следећег пролећа.
Крокуси су потпуно издржљиви и не смета им још једно хладно. Ћелије цвећа су заштићене од мраза, тако да крокус може да расте чак и кроз снежни покривач.
Крокус најбоље успева ако га оставите на миру. Једини велики проблем су волухарице, које могу драстично смањити популацију шафрана. Повремено, штеточине ће преместити луковице на другу локацију, узрокујући да нови крокуси расту на потпуно неочекиваним местима.
савети и Трикови
Прашници шафрана, Цроцус сативус, били су популарни зачин и средство за бојење од давнина. Конци се морају бирати ручно. Прави шафран је стога један од најскупљих зачина.