Код нас се трска често може видети како дивља на обалама језера и река. Али да ли сте знали да ова обична слатка трава може чак и да једе? У наставку објашњавамо који делови биљке су јестиви.
Листови трске се могу користити за умотавање хране
Једите младе изданке трске
Када трска поново никне у пролеће, клице се могу убрати и припремити као поврће. Могу се јести и сирове и куване.
Користите листове за оријентална јела
У Азији се припремају бројна јела у листовима банане или трске. Након темељног чишћења листова, претходно се кувају док не омекшају. Потом можете да их напуните пиринчем, пасуљем или нечим сличним, добро завежите концем и кувајте док се не припреми фил.
јести корење
Корени су такође јестиви сирови и кувани и популарни су у активностима преживљавања на отвореном. Садрже много скроба и хранљивих материја и стога су идеално дивље поврће.